Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом

 

	Нежный творожный крем придает совершенно новый пикантный вкус привычному сочетанию сельди с картофелем и луком.
	Ингредиенты: Филе 1 жирной сельди 2-3 отварные картофелины 1 луковица 150 г творога (можно взять и творожный сыр) 3 столовые ложки жирной сметаны 3-4 зубчика чеснока Зеленый лук, укроп Горчица, лимонный сок по вкусу
В блендере взбить творог со сметаной, чесноком, укропом, горчицей и лимонным соком:
На блюдо выложить нарезанную ломтиками сельдь, полукольца лука:
Отварной картофель:
Сверху выложить творожный крем, посыпать зеленым луком. Очень вкусно под водочку с ржаным хлебом:
harch.ru