Постный соевый торт

Среда, 23 Марта 2011 г. 12:10 + в цитатник

Постный соевый торт

Очень шоколадно и божественно орехово,лучше нутеллы!Никто никогда и не догадается,из чего сделано это чудо!

     

Тесто:

3 стак муки+2 стак сахара+1 ч л соли+2 ч л соды+0,5 стак какао+ваниль---перемешать,добавить 2 стак соевого молока+3/4 стак раст масла+2 ст л уксуса,перемешать,выпечь 180 град около часа
(прим:тесто мне показалось вязковатым,в след раз уменьшу жидкость)


Крем:

1,5 стак соевого молока+2 ст л манки+5 ст л сахара+чуть соли--сварить густую кашу,чуть остудить,добавить 100 гр горького шоколада,распустить.Взять 400 гр соевого сыра тофу,взбить блендером+частями остывшую кашу+1 ст л рома(заменить экстрактом),взбить+1 стак молотых жареных орехов(поровну арахис и грецкие,можно больше,на мясорубке).
Пропитка:100 гр полусладкого белого мускатного вина+2 ст л сахара--чуть уварить.
 
Пласт разрезать на 2 коржа,пропитать каждый,в середину 2/3 крема,1/3 на верх,обсыпать крошкой,орехами,апельсиновой цедрой.Охладить.

Источник

Рубрики:  Рецепты/выпечка/десерт
Рецепты/постные
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку