Сырные шарики с виноградом

 

	Милая, нежная закуска и для большого застолья, и для фуршетного стола, и для романтического ужина тет-а-тет. Идеально сочетается с шампанским и сухим вином. Подайте ее гостям за 5 минут до боя курантов.
	Ингредиенты: 150 г творожного сыра 50 г твердого сыра 200 г фисташек Виноград Специи по вкусу
Мелко натертый сыр растереть с творожным сыром и любыми специями (можно добавить зубчик чеснока):
Взять немного сырной массы и расплющить в лепешку:
В середину выложить виноградинку (можно использовать любые фрукты на ваш вкус):
Края лепешки соединить и сформировать шарик, покатав его между ладонями:
Обвалять, слегка вжимая, в нарубленных ножом фисташках:
Выложить на блюдо и охладить:
И в разрезе:

www.harch.ru