Стейк-кафе GOODBEEF

art_dara

Хочу с вами поделиться информацией про стейкхаус. Стейки — удовольствие, как известно, дорогое, поэтому GOODBEEF на фоне остальных стейкхаусов выгодно отличается демократичностью. Первый раз мы попробовали там стейк прошлой весной, последний раз неделю назад, и за это время уровень еды не упал. Всё по-прежнему очень хорошо.



В Гудбифе необычное обслуживание. Заходишь, выбираешь себе мясо для стейка (и его степень прожарки), гарнир рецепт и салатик. Всё это входит в основное блюдо и стоит всё вместе 640 р. Оплачиваешь. Тебе выдают флажок, похожий на "оскара", и ты выбираешь себе понравившийся столик. Далее всё заказанное приносят официанты. Обслуживание очень хорошее и быстрое.
Если захочется чего-то еще, то не ждёшь по полчаса официанта, как в обычном кафе, а просто идёшь, покупаешь, и тебе приносят твой заказ.













Порции большие и мясоедам понравятся. Стейк вкусный и сочный.
Как-то я брала бургер. Он совсем не похож на булку из Макдональдса, это целое большущее и вкусное блюдо, и его невозможно есть руками. К сожалению, его фотографии нет(









Ещё один плюсик Гудбифа — он удобно расположен в самом центре. 5 минут пешком от Красной площади или Китай-города.

В общем, проголодавшись и заглянув туда как-нибудь, вы, я думаю, не пожалеете:)

Их сайт: http://www.goodbeef.ru/index.html
Адрес: Москва, Б. Черкасский переулок, 15-17, стр. 1
Телефон: +7 (495) 220-13-20
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 22.00

Гарнир рецепт: стейк-кафе goodbeef

Сообщество на Li.ru: Салаты на Новый год

Салат на Новый год - 153 рецепта

Салат "Змейка"

	Продукты: 2 вареных картофелины 2 вареных яйца 3 плавленых сырка 200 г консервированной горбуши чеснок соль майонез по вкусу соленый огурец

Рецепт приготовления салата новогоднего:

1. Горбушу размять вилкой, все остальное натереть на терке. Добавить по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешать.

2. На блюдо выложить листья салата. Салат выложить на листья в виде змеи, смазать майонезом.

3. Соленые небольшие огурчики нарезать кружочками и выложить по всей поверхности змеиный узор. Глаза сделать из перца горошком, язык из морковки.

Салат «Змейка» очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.

Салат Тайсон!

	Продукты: Куриные ножки - 2 шт. Кукуруза консервированная - 2 ст. ложки Перец болгарский красный - 1 шт. Ананас - 100 г Яблоко - 1 шт. Для соуса: Сметана - 100 г Сок лимона - по вкусу Сахар - по вкусу Соль - по вкусу Украшение: Лимон - 1 ломтик Салат зеленый - по вкусу Маслины - 1 шт. Зелень петрушки - по вкусу

Рецепт как приготовить праздничный салат:

Куриные ножки отварить, снять шкурку, отделить мясо от косточек, а мякоть мелко нарезать. Болгарский перец, ананас и яблоко очистить и нарезать средними кубиками.

Все компоненты перемешать, добавить кукурузу и заправить соусом.

Украсить салатик ломтиком лимона, зеленым салатом, зеленью петрушки и маслиной.

Уже в который год подряд салат новогодний украшает наш Новогодний праздничный стол.

Приятного аппетита!!!

Салат с красной икрой

	Продукты: Кальмары - 400 г Крабовые палочки - 200 г Креветки - 100 г Шампиньоны - 200 г Консервированный ананас - 100 г Лук зеленый - 1 пучок Яйца - 3 шт Красная икра - 100 г Заправка: Майонез - 100 г Украшение: Салат зеленый - 2 листа Зелень петрушки - по вкусу Маслины - по вкусу

Рецепт приготовления новогоднего салата:

Кальмары варить в подсоленной воде не более 5 минут, промыть холодной водой и порезать тонкими полосками.

Отварные яйца и консервированный ананас нарезать кубиками.

Крабовые палочки и шампиньоны порезать на мелкие кусочки.

Зеленый лук очистить, нарезать тонкими колечками.

Креветки отварить и почистить.

Соединить все вместе.

Заправить майонезом и добавить красную икру.

Украсить листьями салата, зеленью петрушки и маслиной.

Вот так выглядит Салат с красной икрой.

Приятного Аппетита!!!

Салат из крабовых палочек

	Продукты: 1 свежая морковь 1 вареное яйцо 1 маринованый лук 3-4 крабовых палочки 50 г натертого твердого сыра 2 тушки средних кальмаров майонез

Рецепт приготовления салата на новый год:

Салат из крабовых палочек - рецепт на любой праздник - простой, легкий, недорогой. Готовится быстро.

Слоями: свежая морковь, яичный белок, маринованый лук, крабовые палочки, натертый сыр, вареные кальмары, натертый желток. Каждый слой мажем майонезом.

Салат из крабовых палочек должен пропитаться.

Салат "Океан"

	Продукты: Кальмары - 2 тушки Лук - 1 головка Копчёная колбаса - 2 кружка Сыр - 50 г Гавайская смесь - 100 г Перепелиные яйца - 10 шт. Рис - 50 г Шампиньоны - 5 шт. Соус айоли - 150 г

Рецепт приготовления салата на праздичный стол:

Как приготовить салат «Океан»:

Две тушки кальмаров отварил, нарезал мелким кубиком.

5 шампиньонов порезал и обжарил.

Колбасу порезал мелким кубиком, лук - мелким кубиком (посыпать лук солью, полить соком лимона и пожамкать руками - уберём этим горечь).

Сыр - мелким кубиком.

Отваренный до полуготовности в овощном бульоне рис смешиваю с гавайской смесью (100 г смеси + 50 г риса) и тушу под крышкой на сковороде, добавив 50 г овощного бульона, до полной готовности.

10 варёных яичек перепёлки мелко изрубить.

Всё смешать и заправить салат «Океан»айоли.

Приятного аппетита!

Смотрите еще 153 рецепта новогодних салатов.

И вновь холодец, предновогодний

Продолжаю экспериментировать с заливкой холодца. Прошлые разы были и яйца, и шарики. Теперь цилиндрические ребрастые формочки диаметром 8 см и высотой 5. Размер подходящий как раз для одной порции.

Холодец был варен с небольшим количеством воды из четырех видов мяса: баранина, конина, говядина, курица. Были взяты: две говяжьи коленные чашки,  две конские коленки, килограмм хрящевых кусков баранины с лопаточной и реберной части, пол-килограмма куриных голов и пол-килограмма куриных лапок.  И это, я вам скажу, замечательнейшее сочетание. Мяса и хрящевой разваренной ткани получилось премного.

Теперь о форме. Холодец на три укуса:

 

Сохранила несколько форм от зефирных пирожных.

 

Тогда я еще не знала, зачем они мне. Вчера поняла – заливать холодец куриный рецепт. Необычайно удобно. Остывшие формы затягивала пищевой пленкой и компактно убирала в холодильник. Зато порционно, красиво и ничего нарезать не надо. Выложил на блюдо, украсил, да на стол.

О куриных головах и ногах. Ибо возникнут вопросы.
Ножки разварились, снимала с них только безкостную маленькую «ладошку». Хотя можно было и с пальцев поснимать. С голов срезала гребешок и резала его мелкими кубиками- великолепная штука, эти гребешки.

Технология та же, что и в теме Холодец, он же койкА.

Метки: Баранина, Закуски, Конина, Кулинария, Куриные потрошки, Субпродукты, Украшение блюд

И вновь холодец, предновогодний