|
Теплый салат с куриным филе и печенью
- куриное филе – 100 г,
- печень – 70 г,
- сыр, твердых сортов – 100 г,
- фасоль зеленая, замороженная – 150 г,
- лук – 1 головка,
- масло растительное – 1 ст.л.,
- соль,
- перец,
- опята маринованные – 1 /2 банки;
Для соуса:
- масло сливочное – 50 г,
- мука – 50 г,
- молоко – 50 г,
- соль, перец.
|
Классический салат "Цезарь" с курицей
- батон - несколько кусочков,
- курица - 300 грамм,
- пармезан (или другой твердый сыр) - 100 грамм,
- зеленый салат,
- помидоры черри,
- оливковое масло,
- чеснок.
|
Салат с вареным языком и грибами
- язык свежий отварной - 300 г,
- свежие плоды огурцов – 1 -2 шт.,
- лук-репка - 1 шт.,
- грибы маринованные - 100 г,
- горчица (можно в зернах) - 1 ст. л.,
- соус майонез типа «Провансаль» - 1 ст. л.
|
|
Салат из крабовых палочек с огурцами
- мясо краба (палочки сурими) - 300 г,
- яйца куриные столовые – 2 - 3 шт.,
- сыр твёрдый - 200 г,
- сахарная кукуруза (отварная или консервированная) 200 г,
- плоды огурцов (свежие) – 1 - 2 шт.,
- соус (сметанный, майонез) - 2-3 ст.л.
|
Салат из куриной грудки, огурцов и кукурузы
куриное филе — 250-300 граммов,
яйца куриные -3 штуки,
кукуруза консервированная — 150 граммов,
огурцы свежие — 1-2 штуки, в зависимости от размера, много
не надо, чтобы салат от сока огурцов не получился водянистым,
зеленый лук — несколько перьев,
зелень петрушки. укропа — по вкусу,
соль, перец — по вкусу,
майонез пополам со сметаной.
|
Салат "Пасхальное гнездышко"
ингредиенты:
- свекла – 2 штуки;
- ядра грецкого ореха – 75 грамм;
- майонез салатный – 200 грамм;
- огурец маринованный – 2 штуки;
- куриное филе – 200 грамм;
- лавровый лист – 2 штуки;
- душистый перец горошком – 3 штуки;
- грибы шампиньоны – 200 грамм;
- лук репчатый – 2 штуки;
- растительное масло – 30 грамм;
- сырок плавленый – 75 грамм;
- яйцо куриное – 1 штука;
- соль – 1 столовая ложка;
- зелень укропа – 1 чайная ложка;
- морковь – 2 колечка.
|
|
Печеночный салат с омлетом
Ингредиенты:
- печень (говяжья или свиная) - 300 г,
- лук-репка - 1 шт.,
- корнеплод моркови - 1 шт.,
- яйца куриные столовые - 2 шт.,
- мука - 2 ст.л.,
- сметана - 3 ст.л.,
- чеснок - 2-3 зубка,
- соль.
|
Салат с ветчиной, помидорами и сыром
Ингредиенты:
- спелые плоды томатов - 2 шт.
- ветчина (колбаса, балык) - 300 г
- твердый сыр - 150 г
- пшеничный батон - 3 ломтика
- свежий чеснок - 2 дольки
- соус (майонез, берлинский) - по вкусу
- соль, специи, зелень
- масло подсолнечное (для крутонов) - 2 ст.л.
|
САЛАТ С АНАНАСАМИ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ ОТ НАТАШИ ЧАГАЙ.
4 кольца консервированного ананаса;
100 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
майонез или сметана - для заправки;
соль - по вкусу.
|
