Цитата сообщения Уютная_кухонька
Капустные конвертики с сыром и ветчиной
Продукты нужны такие на пять штук:
-пять целых капустных листьев
-тертый сыр семьдесят грамм
-два зубчика чеснока
-ветчина ( нарезка ) пять кусочков
-майонез
Начинаем готовить:
яицо взбить + соль по вкусу
мука и панир. сухари ( с семечками кунжута )
раст. масло
Капусту отварить в подсоленной воде, остудить, срезать утолщения.
Сыр + чеснок + майонез + нарезанная тоненькими брусочками ветчина - перемешать.
На капустный лист выложить ст.л. начинки, свернуть в конвертик.
Обвалять сначала в муке, потом во взбитом яице, а затем в паниров. сухарях с семечками. Обжарить на раст. масле до золотистого цвета.
