Сначала, для наглядности, несколько изделий из шестиугольников спицами:

Плед:

http://knitka.ru/4757/vyazanyj-spicami-pled-zvezdochka.html

Шарф:

http://spicami.ru/archives/17629

Сумка:

http://www.liveinternet.ru/users/helam/post185403832/

Теперь переходим к главному: как это вязать?

>>>

http://honeyhobby.ru/vjazanie-geometricheskih-uzorov-ornamentov-i-phigur.html

http://mizrah.ru/post183262632/ "Как вязать медальоны спицами"

"На закуску" смотрим видео: