-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ROSE2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей: 5579
Комментариев: 69
Написано: 5668

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2015 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из перчиков и ветчины для украшения стола. Мастер-класс

image (533x355, 33Kb)
image (533x400, 58Kb)
http://ok.ru/vkusnostitut
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Вторник, 28 Июля 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удивить гостей необычным десертом

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный диетический десерт !!

Цветочный диетический десерт.

Дорогие читатели, если Вы хотите удивить своих дорогих гостей или членов семьи, предлагаю Вам посмотреть видео ролик , благодаря которому Вы научитесь создавать красивые цветы внутри порционного  желе  Приятного Вам просмотра и вдохновения !



1.
as (700x441, 196Kb)



Ну как , не пора ли нам сделать приятное своим близким ?:)) Благодарю Вас за внимание :))

с уважением, Марина.

Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 30 Января 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение закусок






http://weblog.33bru.com/weblog.1749995_120.html
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из перчиков и ветчины для украшения стола.

getImage.jpeg р (533x360, 55Kb)
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

losos-so-slivochnym-kremom-v-stakanchikax-iz-ogurca-img (610x450, 59Kb)
http://www.photorecept.ru/losos-so-slivochnym-kremom-v-stakanchikax-iz-ogurca.html
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный сувенир. Ажурная роспись пряника- очень красиво , отношу к подаркам...

Автор: Кошантаева Татьяна

   
   
   

Мастер-класс:

Сегодня я хочу рассказать и научить вас создавать ажурную роспись на прянике. Скоро Пасха, поэтому сегодня будем расписывать пасхальное яйцо.

Такая роспись всегда смотрится нарядно и научится ей не сложно, главное следовать советам и набраться терпения.

Для данной росписи нам необходимо:

1. Пряник в форме овала (это может быть имбирный пряник либо сахарное печенье, на ваше усмотрение).

2. Густая глазурь для контурной заливки белого цвета (глазурь я использую сахарно-белковую. Чтобы приготовить глазурь данной консистенции вам необходим 1 белок и около 200 гр просеянной сахарной пудры и несколько капель лимонного сока.

3. Иголка (с её помощью мы будем исправлять неровности либо убирать неправильно сделанную линию).

4. Схема узора для вышивки крестом.

5. Одноразовый кондитерский мешок с насадкой 00 фирмы Ateco, либо зип-пакет (срежьте уголок, сделав небольшую дырочку)

Читать далее...
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение из овощей-розочка



1.
g3232etImage (350x480, 37Kb)
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки из помидоров.

Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения делай_смело [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фантазия и мастерство

БУУПТФЙ.jpg

ТПУУЙС 112 small.jpg

на этом блюде обратите внимание как интересно скручена разными способами ветчина

подборка из интернета делай смело

 

 

 

Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!

Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс

УКРАШЕНИЕ ЗАЛИВНОГО. Пошагово. Мастер-класс

Украшение блюд. Портрет на шоколаде.

Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)

 

Ева

 

От автора: "Хотите сделать такие розочки?

Фото

А такую?
Фото

А вот такую?
Фото

Или такую?
Фото

А может такие?
Фото


Тогда - вперёд!!!!!!!!

Совсем чуть-чуть предисловия... Wink
Подобное украшение я видела на сайте у Полиночки-polinad2007, но у нее нет ни пошаговых фотографий, ни словесного описания... Видела несколько МК по подобным розочкам на других сайтах, но мне они не очень по душе - сложновато... И полосочки должны быть длинные и перекручиваться много раз... И кончики полосок надо куда-то засовывать “между”... И розочку надо в процессе как-то плотно “захватывать”... И зубочистками закреплять...

Я делаю такие розочки НАМНОГО ПРОЩЕ! А внешний вид получается не хуже! Можете оценить сами. По-моему, очень натурально... Yahoo! Yahoo! Yahoo!


В качестве исходного материла можно использовать:
- соленый или маринованный огурчик,
- свежий огурчик,
- свежую морковку,
- белую длинную редьку.


- Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее – никак!

- Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только для ОДНОГО лепестка! Это намного проще...

- Для ориентира: На одну розочку уходит примерно 10-12 полосочек (а это примерно половина небольшого огурчика или морковки).



Розочка из соленого или маринованного огурчика
Фото
Читать далее...
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный «букет» из пекинской капусты









       
1. Взять средний кочан китайской (пекинской) капусты.

Дальше
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ананаса

Очень интересная идея цветов из ананаса

Украшения-цветы из ананасов

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная нарезка: варианты оформления и подачи на праздничный стол



Рыбное ассорти и рыбная нарезка: идеи нарядного оформления и подачи на стол. Красивая рыбная нарезка на тарелке: много фото для вдохновения!













Больше идей с фото для оформления рыбной нарезки на праздничный стол можно посмотреть на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/krasivaya-ry-bnaya-narezka-primery-oformleniya-i-podachi/

Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление селедки в виде розы

После того как почистили селедку и разделили на чистое филе надо резать наискосок и нож держать не перпендикулярно а немного с наклоном.
Далее скрутила первое филе, второе и так по кругу.
Обратите внимание на темную полоску на филе. И будете ориентироваться очень легко.

1.
5 (500x375, 86Kb)

2.
1 (500x375, 62Kb)

3.
2 (500x375, 49Kb)

4.
3 (500x375, 50Kb)

5.
4 (500x322, 79Kb)
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные пельмени

 

1385567335_pel_meni_i_kot (700x384, 110Kb)Лепим, лепим,
Лепим, лепим,
Лепим, лепим -
Битый час!
Всё! Слепили.
Всё! Сварили.
Сели, съели - 
Всё за раз!

Читать далее...
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительное оформление салата в виде рыбки

Оформление салата или паштета в виде рыбки

Для украшения, показанного на фото, используем тертый яичный желток, ломтики отварной моркови, яичный белок и черные оливки.

Читать далее...
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розочки для оформления блюд

 


Читать далее...
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей.

 

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

 















































80 (640x480, 85Kb)

72 (640x480, 92Kb)

36 (640x480, 80Kb)


37 (640x480, 73Kb) 


41 (640x480, 87Kb) 

 


69 (640x480, 63Kb)





































































источник
Некоторые могут подумать, зачем, мол, так старательно сервировать новогодний стол, ведь все равно этого никто не заметит, все налетят и сметут праздничные яства в один миг. Однако это далеко не так. Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение и мигающая разноцветными огоньками елка. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к Новому Году. 

Не забудьте в нескольких местах на столе поставить свечи в красивых подсвечниках (будьте аккуратны, чтобы не допустить пожара). Выбирайте место для свечей правильно, чтобы гость, желающий дотянуться, например, до хлебницы, не обжог себе руку. Вообще свечи придают атмосферу таинственности и навевают мысли о чем-то чудесном, что так близко по духу к Новому Году. Используйте этот прем для усиления торжественности момента.

 

 Автор: 
Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите видео урок"Розы из огурцов"

Очень простой способ показан в видео уроке как сделать розы из огурцов для украшения блюд. Думаю, что не только из свежих огурцов можно делать такие розы, но и из соленых. А здесь видео урок Розы из помидор. Так что научившись так делать розы и из огурцов и из помидор, сервировка стола будет красивой.

Украшайтесь)))



Рубрики:  что-то вкусненькое/украшение блюд


 Страницы: [2] 1