***
Нежные, мягкие и хрустящие одновременно.
Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока.
Вам потребуется:
350 гр творога
1 яйцо
1 (с горкой) ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара
щепотка соли
ваниль
0,5 ч.л. соды
Мука для теста на глаз, мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки
Как готовить:
1. Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар,
соль, соду, муку и все тщательно перемешать.
2. Муки может уйти и больше, все зависит от творога.
Замесить нежное тесто.
3. Рабочую поверхность подпылить мукой.
Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.
4. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.
5. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон
до золотистого цвета.
Готовые батончики-трубочки обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
***
|
|
