СВИНИНА ПО-РУМЫНСКИ |
Метки: свинина |
Картофель "по-французски" на сковороде |
Метки: мясо картофель помидор сыр |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯБЛОКАМИ |
Одно название этой закусочки уже звучит вкусно...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
400 грамм куриной грудки, 400 грамм кислых или кисло-сладких яблок, 100 грамм сыра, 2-3 зубчика чеснока, соль, специи и 30 грамм сливочного масла для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку хорошенько вымоем и дадим просушится. Затем аккуратно срезаем плоские ломтики, - их должно получиться 6 штучек.
Накрываем кусочки филешки пищевой пленкой и отбиваем курочку с обеих сторон.
Солим каждый кусочек и посыпаем любимыми специями (куркума, перец, сухая зелень - выбор ваш), добавляем измельченный чеснок.
Теперь кладем кусочки сыра. Его не стоит тереть на терке, а просто положить на мясо.
Сворачиваем получившиеся кусочки филешки рулетиком и зафиксируем кулинарной нитью.
Рулетики поджариваем с двух сторон на сливочном масле - буквально по 3 минуты с каждой стороны.
Очищенные от сердцевины яблоки нарезаем дольками. Затем выкладываем ими дно ёмкости для запекания. На яблоки кладем рулетики. А сверху можно присыпать еще мелкими яблочными кусочками.
Наливаем немного воды на дно ёмкости (где-то на сантиметр высотой) и готовим в духовке пол часа или чуть более при 190 градусах.
Приятного аппетита!
Метки: рулетики курица сыр яблоки |
РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ |
Дневник |
Метки: котлеты филе курицы рис |
Кабачки, запеченные с сыром |
Метки: кабачки сыр сметана зелень |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ |
Метки: ватрушки картофель куриный фарш сыр яйцо лук зелень |
Любимая пицца на сковороде за 10 минут |
Метки: пицца |
*КУРЗЕ* ДАГЕСТАНСКИЕ ВАРЕНИКИ |
Метки: вареники |
Очень простые и обалденно вкусные тефтели |
Дневник |
Метки: тефтели |
Запеканка из куриной печени |
Запеканка из куриной печени с гречкой – это моя палочка выручалочка. Такая запеканка отлично сочетается с чем угодно – картофель, крупы, макароны. Ну а если еще и салат из свежих овощей!
В общем – просто, вкусно, полезно, и вся семья сыта.
Кроме того, это проще, чем, скажем, печеночный паштет. Ну и, думаю, все знают о том, что куриная печень – это не только вкусно, но и полезно. Кстати, такую запеканку можно приготовить и из говяжьей печени. В общем, делюсь своим рецептом, а «творить» и создавать различные вариации предоставляю вам
Метки: куриная печень гречка сало молоко лук запеканка |
Кабачковый пирог - запеканка |
Метки: запеканка кабачки |
Куриная печень в малиновом соусе |
Метки: куриная печень малина |
Котлетки из кабачков |
Метки: котлеты кабачки лук яйца сыр зелень |
Котлетки рыбно-овощные «Четверг» |
500 г филе любой рыбы
2 клубня картофеля
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 морковь
панировочные сухари
перец, соль
Метки: котлеты филе рыбы картофель морковь яйцо |
Кабачки в кляре |
Дневник |
Метки: кабачки кляр |
Овощи в кляре (универсальный рецепт) |
Дневник |
Метки: овощи кляр |
Любимые “секретные” котлетки |
|
Метки: котлеты |