Кребли, считаются выпечкой из немецкой кухни,
но они очень распространены и готовятся практически всеми хозяйками.
У каждой, свой рецепт и способ приготовления.
Хочу предложить несколько рецептов этого незамысловатого,
но очень аппетитного и вкусного блюда.




Рецепт № 1
Ингредиенты:
1.5 ст. кефира
0.5 ч. л. соли
1 яйцо
2 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
0.5 ч. л. соды
3 ст. муки
Кефир смешать с яйцом,солью, маслом,сахаром,добавить соду и муку,
замесить тесто и поставить на расстойку минут на 30 ...
Через 30 минут,раскатать пласт, не очень тонкий,1,5-2 см.,
и нарезать на широкие ромбики. В середине ромбиков сделать прорезь и вывернуть одну сторону.Наши кребли примут форму хвороста.
В сковороду наливаем растительное масло столько,
что бы наши креблики полностью утонули, и хорошо прогреваем.
Обжариваем кребли с двух сторон, до румяной золотистой корочки.