-Цитатник

Волнистый ажурный узор спицами - (2)

Волнистый ажурный узор спицами Раппорт узора 17 петель в ширину и 4 ряда в высоту + 2 кромочные...

Пирог из лаваша с сочной начинкой - (1)

Пирог из лаваша с сочной начинкой. Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробу...

Шапка спицами с красивым узором плетенка - (0)

Шапка спицами с красивым узором плетенка   А у вас уже есть стильная шапочка на зиму?...

Пышки на твороге - (0)

Пышки на твороге Начинка:  1 кг очищенного картофеля сварить в подсолен...

Вяжем очаровательного мишку крючком! - (0)

Вяжем очаровательного мишку крючком!   Материалы для вязания мишки:   ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alja4ka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 4545
Комментариев: 393
Написано: 5516

Выбрана рубрика советы.


Соседние рубрики: телепроекты(4), соусы(7), салат(28), постные рецепты(6), пирожные,торты...(50), оригинальное оформление блюд(39), национальные блюда(9), напитки(1), мультиварка (3), молочные и кисломолочные продукты(7), кулинарная книга рецепты(4), запеканки(5), закуски(33), заготовки(87), детские рецепты(1), десерт(12), выпечка-слойка(7), выпечка красивая сдобная (24), выпечка(214), вкусности(52), видео,мастер-класс(21), блюда с курицей(2), блюда из творога и выпечка с творогом(29), блюда из рыбы(14), блюда из овощей(13), блюда из мяса,фарша(28), Аэрогриль(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы дома(33), Христианство(124), Хотелки(46), Фото(3), Спорт + фитнес(112), Сад-огород(305), Просто все красивое(274), Прическа(44), Природные катастрофы(6), Поэзия,притчи,легенды...(24), Народная медицина(190), Мастер-классы в Интернете(49), Кулинария(678), Косметика(18), Компьютер(237), Квиллинг(3), Карвинг(2), Истории из жизни(17), Зоомагазин(5), Для женщин(4), Для дома все красивое и нужное(271), Вязание(2068), Вышивка(15), Валяние(3)

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

o0JM (500x333, 61Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/советы
Кулинария/блюда из мяса,фарша

Приспособления для кухни

Среда, 05 Июня 2013 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приспособления для кухни.

Обустраиваем пространство на кухне.

Здравствуйте, дорогие читатели !  Продуманное удобство дома  облегчает нам уход за ним, создает уютный комфорт , а на кухне скорость и приятное времяпрепровождение  У многих кухонная утварь  хаотично размещена в шкафчиках и иногда тратит наше время на поиски необходимого инвентаря. Именно поэтому  многие стараются внести в пространство кухни всевозможные приспособления, трансформеры  и органайзеры.  Давайте же рассмотрим оригинальные идеи приспособлений на кухне.
 

Этот поворотный стул не будет путаться под ногами, а при необходимости будет ускоренно выдвигаться для сидения на нем :)

изучаем:
Рубрики:  Кулинария/советы
Для дома все красивое и нужное/поделки

Розы для украшения десертов.

Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы для украшения десертов.

Если Вам нужны украшения для торта или пирожных, тогда воспользуйтесь очень простым мастер классом по созданию съедобных розочек. Такие, розы для украшения десертов, делаются из шести лепестков, а материалом для лепки служат жевательные конфеты мамба, если не знаете что это такое, спросите у своих деток. Они уж точно подскажут Вам что это и где купить.

r47310_large (225x300, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки
Кулинария/советы
Кулинария/десерт

Хранение (по китайски) их ПЭТ бутылок

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Коцарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранение (по китайски) их ПЭТ бутылок

Комментировать не буду, и так всё понятно... почти мастер-класс









Рубрики:  Кулинария/советы

Как же классно придумали!!!!

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как же классно придумали!!!!




Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Холодные закуски
Часть 2 - Летние десерты для лакомок
...
Часть 13 - Котлеты по-киевски
Часть 14 - Мясной пирог «Крокодил»
Часть 15 - Как же классно придумали!!!!
Часть 16 - Хачапури
Часть 17 - Пикантные морковки
...
Часть 21 - Плетёнка с сосисками
Часть 22 - Рецепты для мультиварки
Часть 23 - Шикарный кулинарный сайт!!!


Рубрики:  Кулинария/советы

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

 

Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”

глазурь шоколадная рецепт

Содержание:

О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/советы
Кулинария/пирожные,торты...

Век живи- век учись. Секреты для теста

Четверг, 31 Января 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/советы

как испечь тарталетки

Четверг, 25 Октября 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один способ,как испечь тарталетки

Если у вас нет специальных формочек для тарталеток,есть простой способ,как их  испечь  с помощью формы для кексов

4278666_pidy_175_neutral (500x500, 186Kb)

Переверните ее вверх ,смажьте  маслом ,облепите  тестом и выпекайте тарталетки

Рецепт самого простого теста для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г

Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.

Также тарталетки можно испечь из простого песочного теста ,рецепт здесь

4278666_21 (500x329, 49Kb)

SelenArt

 

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/советы

ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ

Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНОСТИ. ОПИСАНИЕ

Пряности — это сами растения, вернее, их части — цветы, плоды, коренья, которые ценят за аромат и особый жгучий вкус. Они не только меняют вкус блюда, придают ему аромат и жгучий привкус, но и отдают ему свои витамины и минералы, повышают срок его хранения и через пищу влияют на самочувствие.
Пряности облагораживают пищу, полезны для здоровья. Многие из этих растений являются лекарственными. Ну и, наконец, насколько эстетически выигрывает участок, украшенный хоть одной грядкой с пряностями! Ведь в большинстве своем они очень декоративны. Яркие, разноцветные, ароматные, с красивой листвой, да еще и цветущие пряные травы никого не оставят равнодушным.
Пряные и ароматические растения овеяны романтикой. О них сложено множество поэтических легенд, песен, сказок. С пряностями связано множество поверий.

с сайта http://ukrspice.kiev.ua/

Рубрики:  Кулинария/советы
Народная медицина/полезности

Перепелиные яйца - ампулы здоровья!

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепелиные яйца - ампулы здоровья!

 (380x261, 46Kb)

Поскольку перепела имеют температуру тела 42 градуса, они никогда не болеют инфекционными недугами, а также  сальмонеллезом. А значит, в отличие от куриных яиц, мы можем смело употреблять их в сыром виде, получая комплекс питательных веществ.

Если у ребенка диатез, перепелиные яйца подойдут как нельзя лучше! Применяя их в детском питании, вы снизите потребность детского организма в кальции.

В перепелиных яйцах, в сравнении с куриными, содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, железа и других микроэлементов и аминокислот.

Состав яичной скорлупы яиц перепелов совпадает с составом костей человека. Скорлупа действует стимулирующе на кроветворную функцию костного мозга, полезна при анемии и рахите.

Скорлупа прекрасно очистит воду от тяжелых металлов и хлора, восстанавит кислотно-щелочной баланс. Всего 10 дней принимая порошок из скорлупы, вы сможете унять хронические желудочные боли, ускорите заживление ожогов и язв на коже.

Перепелиная скорлупа полезна для волос и ногтей. Принимайте 1 раз в день на ночь по 1/3 ч.  л.  + 2 капс. рыбьего жира c ноября по март.
Таким образом, вы еще и повысите иммунитет.

Принимая регулярно перепелиные яйца, можно уберечь себя от мастопатии. Это отличное средство для профилактики раковых опухолей, ведь они развиваются на фоне ослабленного иммунитета! При расстройствах нервной системы, а также малокровии, гипертонии, сахарном диабете и бронхиальной астме следует употреблять яйца перепелов. Очень важно принимать беременным женщинам, так как  зубы не разрушатся.

Перепелиные яйца - альтернатива таблеткам виагры

Об этом заявили в ходе исследований болгарские ученые. И даже создали коктейль "Молодость". Употребляя волшебный напиток, мужская потенция будет потрясающей! Эффект оправдан наличием в яйцах перепелов огромное количество микроэлементов - фосфора, железа, минералов, витаминов.

Коктейль "Молодость"
кола - 120 г
коньяк - 20 г
ломтик лимона
сахар -
1 ч. л.
свежие перепелиные яйца - 3 шт.
немножко газированной воды

Яйца взбейте, добавьте остальные ингредиенты. Коктейль готов!

Larmes delicatesse

ДАЛЕЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ!

Роскошная свадьба - это не только красивое начало семейной жизни, но и отвественный важный шаг двоих людей, связывающих свои жизни узами бракосочетания. Свадебное агентство  создаст все условия для того, чтобы ваша свадьба была веселой, романтичной, необычной и эмоциональной! Обращайтесь к профессионалам и закажите свадьбу "под ключ"!

Рубрики:  Кулинария/советы
Народная медицина/полезности

Проращиваем зёрна, выращиваем спрауты.

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем проростки



Самая что ни на есть актуальная еда: ноль калорий и сто процентов пользы! Вот восемь разновидностей проростков, которые помогут встретить весну здоровой и красивой.

ЧЕЧЕВИЦА



Зачем есть? Главный козырь чечевичных проростков – витамин С: на 100 г примерно 65 мг аскорбинки (против 50 г в апельсине). Поэтому пророщенная чечевица отлично подходит для профилактики гриппа и ОРВИ. Кроме того, эти проростки повышают уровень гемоглобина в крови, а значит, дарят нам активность и работоспособность.

Как есть? Добавлять в салат из морской капусты или любые другие (кстати, экспериментировать так можно с любыми проростками). По вкусу пророщенная чечевица напоминает свежий зеленый горошек.


ПШЕНИЦА



Зачем есть? Благодаря высокому содержанию клетчатки пшеничные проростки отлично стимулируют работу кишечника и полезны для желудка – их стоит есть всем офисным работникам, измученным гастритом. А содержащиеся в этих спраутах незаменимые аминокислоты помогут отсрочить появление седины.

Как есть? Добавлять в творожок, йогурт, кашу – получится суперполезный завтрак.

ДАЛЕЕ…
Рубрики:  Кулинария/советы

БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ И НЕ ТОЛЬКО ))))

Среда, 30 Марта 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ И НЕ ТОЛЬКО ))))

 (500x364, 75Kb)

 

1. КРАПИВА ДВУДОМНАЯ

Многолетнее травянистое растение с прямым четырехгран¬ным стеблем
высотой до 1 м и ланцетными крупнозубчатыми листьями, усаженными жгучими волосками.
Растет повсемест¬но, кроме Крайнего Севера, в садах, вблизи жилья, по берегам рек, в оврагах,
на пустырях, образуя густые заросли. Цветет в июне — июле.
Листья крапивы содержат витамины С, А, каротин, мине¬ральные соли и органические
кислоты и не уступают по пита¬тельности бобам, гороху и другим бобовым.
Используют для приготовления салатов, супов, щей, ботвиний, соусов и пюре.
Молодые нежные соцветия заваривают вместо чая.
Собирают листья и стебли с ранней весны до начала лета. Свежие листья срывают в перчатках.
Сушат сырье на черда¬ках или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив тон¬ким слоем.
-
БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ
-
100 г крапивы, 200 г пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу.
Перед приготовлением крапиву ошпарить, порубить,
затем отварить в кипящей воде 2 — 3 минуты, отки¬нуть на сито, измельчить,
переме¬шать с густой пшенной кашей, сфор¬мовать биточки и выпекать в форме,
предварительно    смазанной    жиром.

 (500x326, 94Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/советы

КАК ВЗБИВАТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

Среда, 09 Февраля 2011 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЗБИВАТЬ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ

Дальше будет много советов о том, как хорошо взбить белки, а также эксперимент в картинках. 

 
                                                                                 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/советы


 Страницы: [1]