Сегодня на ужин приготовили вот такой вот вкуснячий манник. Вот решил поделиться рецептом. Может кому-то тоже захочется его приготовить.
Ингредиенты:
1. Кефир - 0,5 литра;
2. Яйцо - 3 штуки;
3. Крупа манная - 200 гр. (стакан);
4. Банан - 2 шт.
5. Сода пищевая - на кончике ножа;
6. Масло сливочное - 2 ст. ложки;
7. Соль и сахар по вкусу.

Кефир выливаем в миску и добавляем соду, гашеную уксусом. После этого вводим яйца, добавляем соль и сахар и взбиваем до получения однородной массы. Далее вводим манную крупу в туже посуду и добавляем банан, нарезанный кружочками. После чего, выливаем на противень, предварительно смазанный растительным или сливочным маслом и посыпанный панировочными сухарями.
Далее ставим противень в разогретую духовку на 40 минут.
Вот и все! Быстро, вкусно и полезно!

Манник можно подавать с медом, сметаной или вареньем, что придаст ему более пикантный вкус!

Приятного аппетита!