Записи Друзья Комментарии
romanitsa
Аватар romanitsa

 -Цитатник

Суперподборка волнистых ажуров - (0)

Суперподборка волнистых ажуров Схема узора: В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Р...

Жаренный цветок из лука. - (0)

Очень понравилась идея блюда из жаренного лука. Если Вы пробовали хоть раз жарить лук в кляре, то зн...

Еда живая и мертвая - (0)

Полезная передача, рекомендую к просмотру!

Вот такие коты.Садовник. Фотохудожник Rich Saunders. - (0)

Живет с женой, с кошкой и собакой.А это его кот, который служит "моделью":

Мастер-классы с фото по рукоделию. - (0)

Просто великолепные мастер-классы по рукоделию. Вам остаётся только выбрать нужную технику и впер...

 -Метки

crazy-wool fimo hand made istoriya kreativ kинусайга video xудожественная галерея архитектура афоризмы бисер бодиарт все для оформления дневника(уроки и пр.) всякие штучки вторая жизнь старых вещеи вышивка вышивка лентами вязание вязание крючком головной убор дача декупаж десерт дети дизайн ландшафта животные здоровье зимa знание-сила идеи для домашнего уюта изделия из теста интернет интерьер к рождеству и новому году карвинг квиллинг кино кинусайга клатчи коврики компьютep комфорт для братьев меньших кондитерские изделия косметички кошки красивые места красота кулинария легенды мастер-класс мебель мир из бумаги и картона мифы музеи музыка мягкая игрушка напитки необычные явления несладкая выпечка обувь одежда освещение оформлениe дневника очки для сна пироги пледы разные плэйкаст погребок подушки полезности портмоне поэзия праздники природа притча прихватки проза психология путешествия пэчворк религия рисунок садоводство скульптурa сладкая выпечка сладкоежка стекло стихи сумки театр торты трафареты украшения разные фарфор фото художественная галерея цветы цитаты шитьё юмор

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в romanitsa

 -Подписка по e-mail

 


Техника фигурной резки теста

Суббота, 26 Мая 2012 г. 04:20 + в цитатник
Цитата сообщения Lebedeva-3-3
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!



Татьяна Вайман




Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker
Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей,
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать.
Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник,
смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом,
защепнуть, сложить кольцом.
Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото.
(Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь,
чтобы как бы немного вывернулись слои.)
Источник
Рубрики:  изделия из теста,кондитерские изделия
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте