Очень вкусное хрупкое и "снежное" печенье!

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 18:09 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусное хрупкое и "снежное" печенье!

Сколько ни выдумывай, а все же самое вкусное печенье - просто песочное. Мягкое масло, желтки, сахарная пудра - вот компоненты, которые делают его нежнейшим и рассыпчатым. А сделать его самым вкусным на свете помогут пара столовых ложек миндаля и ванильная сахарная пудра, в ней надо обваливать еще горячие печенья, тогда она застывает тончайшей очень вкусной и ароматной корочкой. Обожаю!

Это нежное тесто не выносит рук и длительного замеса. Используйте ложку или вилку, и как только тесто станет гладким и однородным - остановитесь. При желании тесто можно оставить в холодильнике на некоторое время, но мне кажется, для такого печенья выдержка вредна. А вот охлажденное печенье меньше растекается в духовке, поэтому при желании можно поставить противень с заготовками в морозилку на 15-20 минут.

Положите в миску по 100г размягченного масла и сахарной пудры и 2 желтка.

Размешайте все в гладкий крем.

Всыпьте 200г муки и быстро замесите тесто.

Добавьте 2 ст.л. рубленых орехов (опционально) и перемешайте.

Катайте шарики и складывайте на пекарскую бумагу.

Пеките при 200С 15 минут.
Горячее печенье обваляйте в ванильной пудре. Для ее приготовления засыпьте расщепленный стручок ванили сахарной пудрой и оставьте на день-другой, перемешивая время от времени.

Готово, к чаю идеально!

chadeyka.livejournal.com
Всегда приятно пить чай или кофе вприкуску с теплым домашним печеньем. Сразу и дом кажется уютнее, и жить веселее. Еще один изумительный рецептПесочное печенье К чаю !

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post301631044/">РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ С…СЂСѓРїРєРѕРµ Рё &quot;СЃРЅРµР¶РЅРѕРµ&quot; РїРµС‡РµРЅСЊРµ!</a><br/> РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ С…СЂСѓРїРєРѕРµ Рё "СЃРЅРµР¶РЅРѕРµ" РїРµС‡РµРЅСЊРµ!

РЎРєРѕР»СЊРєРѕ РЅРё РІС‹РґСѓРјС‹РІР°Р№, Р° РІСЃРµ Р¶Рµ СЃР°РјРѕРµ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ. РњСЏРіРєРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, Р¶РµР»С‚РєРё, СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° - РІРѕС‚ РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РґРµР»Р°СЋС‚ РµРіРѕ РЅРµР¶РЅРµР№С€РёРј Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Рј. Рђ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РµРіРѕ СЃР°РјС‹Рј РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РЅР° СЃРІРµС‚Рµ РїРѕРјРѕРіСѓС‚ РїР°СЂР° СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє РјРёРЅРґР°Р»СЏ Рё РІР°РЅРёР»СЊРЅР°СЏ СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°, РІ РЅРµР№ РЅР°РґРѕ РѕР±РІР°Р»РёРІР°С‚СЊ РµС‰Рµ РіРѕСЂСЏС‡РёРµ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ, С‚РѕРіРґР° РѕРЅР° Р·Р°СЃС‚С‹РІР°РµС‚ С‚РѕРЅС‡Р°Р№С€РµР№ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№. РћР±РѕР¶Р°СЋ!

РС‚Рѕ РЅРµР¶РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµ РІС‹РЅРѕСЃРёС‚ СЂСѓРє Рё РґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ Р·Р°РјРµСЃР°. РСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ Р»РѕР¶РєСѓ РёР»Рё РІРёР»РєСѓ, Рё РєР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РіР»Р°РґРєРёРј Рё РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅС‹Рј - РѕСЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚РµСЃСЊ. РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё С‚РµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rolleta/post301631044/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Очень вкусное хрупкое и "снежное" печенье!