Борщ Украинский |
Сначала варим бульон из 0,5 кг. свиной грудинки с добавлением целой очищенной луковицы, душистого перца и лаврового листа. Готовое мясо из бульона изымаем. 4 больших картофелины нарезаем кубиками, кидаем в бульон. Нашинковать капусту, нарезать кубиками 1 средний красный болгарский перец, добавить в бульон когда картошка будет наполовину готова. 1 большую свеклу и 3 средник морковки натереть на терке, 1 луковицу мелко нарезать.
Как только сварится капуста, на разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, подрумяниваем лук, добавляем 1 столовую ложку томат-пасты и перемешиваем. Кладем в лук свеклу и морковь, опять перемешиваем, поливаем 1 столовой ложкой 9% уксуса и опять перемешиваем. Жарим все это дело минут пять. И добавляем в борщ, провариваем еще 10 минут и добавляем к борщу 5 выдавленных зубчиков чеснока, добавляем соль и специи. Выключаем огонь и даем настояться еще минут так 15. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень и сметану.
|
Суп "Царский" |
Этот суп прост до безобразия, а также до безобразия шикарен. В нем есть присущий мне экстремизм, однородность и возможность бухнуть употребить его с утра вместо кофию. А еще он диетический и очень нежный. Долго мучать не буду, расскажу сразу как делать: отварить бульон из куриной грудки, посолить. Два яблока очистить от кожуры, натереть на терке, обжарить в сливочном масле и бухнуть в бульон. Два болгарских перчика избавить от внутренностей, нарезать кубиками и тоже отправить в бульон. Грудку порезать на кусочки, плюхнуть ее к яблокам и перцам. Дать всему этому делу перекипеть, уменьшить огонь, варить еще 15 минут. Половину среднего пучка петрушки вымыть осушить, измельчить, добавить в бульон и снять кастрюлю с огня. Я супчик измельчила в блендере, если вам лень этого можно не делать. Подавать с сухариками.
|
рецепт Щей По-Царски, цитата |
Сегодня расскажу,как я готовлю Щи по -Царски.Совсем недавно я не знала как готовить щи вообще.Зашла на кулинарные сайты,прочитала множество рецептов щей и вышла на свои щи,исходя из рецепта по-царски.Получилось изумительно вкусно.
|
Наступила осень, время горячих супов наступает! Варим борщ |
Сегодня я варила его так. Взяла кастрюлю, налила холодной воды, положила одну очищенную репчатую луковицу и поставила на огонь. Когда вода закипела, то я положила туда три хороших порционных куска окорока. Затем убавила огонь, стала варить, снимая пенку.
Затем я крошу капусту и опускаю её в кастрюле, варю минут 20 на малом огне при закрытой крышке.
Тем временем я беру одну репчатую луковицу и одну морковь.
|
Низкокалорийные рецепты |
Овощной салат - 188 ккал
Ингредиенты:
Способ приготовления: Лук нарезать кубиками, огурцы и томаты нарезать дольками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Дайте стечь рассолу с сыра и замочите его на 10 минут в молоке, затем молоко слейте. Орегано вымойте и обсушите, оборвите мелкие листочки. выложите овощи, сыр и зелень в салатник. Уксус и масло тщательно взбейте в блендаре. Заправьте этой смесью салат, посолите и поперчите.
|
Напиток "Отпускающий" |
|
Очень-очень много вкусняшек |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
|
Кулинарные хитрости (для начинающих ^_^) |
Пробуя иногда вкусное блюдо, мы иногда говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент -
|
|
Рецепты на каждый день (2 часть). Май |
|
Нежный картофельный суп-пюре |
Картофель - 500 г,
Пряная зелень - 1 пучок,
Сливочное масло - 2 ст. ложки,
Мясной бульон - 750 мл,
Сметана - 150 г,
Хрен - 1 ч. ложка,
Вода - 250 мл,
Укроп - несколько веточек,
Соль,
Перец.
|
Очень-очень много вкусняшек |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
|
Боннский суп: едим без ограничения и худеем |
|
Немецкий пивной суп |
|
Рецептики на скорую руку |
Дневник |
|
Кефирный супчик |
Помироды,огурцы,зелень порезать и положить в глубокую тарелку.Посолить по вкусу.Залить холодным кефиром и поперчить!
Для начинающейся жаркой погоды -самое то!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
|
Xашламa |
|
Кюфта бозбаш |
|
Соевое мясо |
|
«Рублевый» супчик |
Вообще-то это постный гороховый суп. А такое название мы ему присвоили потому, что несмотря на то что он очень вкусный, он ещё и смехотворно дешевый.
|
Рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению |
На всех нижеприведенных сайтах рецепты содержат пошаговые инструкции в фотографиях:
|
Страницы: | [2] 1 |