cherry_snake, они самые:) жалею кстати что взяла только эти. у меня раньше были силиконовые формы и всегда была проблема их отмыть, они почему то цвет меняли и темнели, а тут вообще красота, замочить на 5 минут и сполоснуть, и опять как новые!
а с рецептами у меня все чаще "я его слепила из того чтобыло":))) яйцо, пара ложек творога или кефира, мука, сахар, полторы ложки разрыхлителя и изюм, или несколько бананов, или яблоки, или любые другие фрукты-ягоды:)

Who_who_am_I, про мафины я чуть выше написала:) четкого рецепта у меня нет, все далю на глаз. а с бисквитом все очень просто на 1 яйцо 1 столовая ложка сахара и 1 столовая ложка (без горки) муки. собственно количество яиц в зависимости от нужного размера, я обычно беру 5-6. белки взбить в тугую пену, желтки взбить с сахаром, аккуратно смешать белки с желтками, добавить просеяную муку и опять же акуратно перемешать лопаткой (движения снизу вверх). выпекать до готовности, точное время сказать не могу, оно зависит от духовки. я проверяю деревянной палочкой, воткнуть в середину, если палочка чистая то бисквит готов, если на ней остается жидкое тесто то обратно в духовку:)

КсенияСТ, про баранину я писала в другом посте так что просто скопирую оттуда:)
вот рецепт мятного соуса http://www.tvcook.ru/recipes/sous-k-myasu/angliyskiy-myatnyy-sous.html
а вот как вариант рецепт баранины с мятой http://www.say7.info/cook/recipe/679-Baranina-myatoy.html
я чаще всего пользуюсь готовым соусом, он у нас проается в баночках. просто густо обмазываю баранину и запекаю.

Chaos_Boogie, да, бисквит и кексики это весьма буржуйно:) куда там всяким мидиям и прочим фуаграм