1.

Нажмите, чтобы увидеть картинки
7.

Жалко мы вчера отказались с ними ехать. Мало того, что они много карасей наловили, так их посетил необычный рыбнадзор, в виде ласки.

1.

Нажмите, чтобы увидеть картинки

А здесь собственно сам рецепт и украшение этого замечательного блюда http://par-navar.livejournal.com/7295.html

 

Пожарила сегодня морского черта, пойманного мужем в Норвегии, в трех вариантах, шашлычком на зубочистке, типа "ежиков" и в кляре. Вкусно получилось! Много фото!



Нажмите, чтобы увидеть картинки

Приготовила новый салатик на Новый год! Вкус интересный и приготовление легкое! Рекомендую!

Напомню рецепт:

Салат "Немо".
Продукты: слабосоленая красная рыба 250 г, креветки 300 г (это вес очищенных), сыр твердый 100 г, яйца 4 шт., маслины 100 г, упаковка помидоров "Черри", лимон, сметана, майонез, специи, зелень по вкусу.
Приготовление: яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки. Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники. Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу. Сверху посыпать рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.

1.


2.

 

Открыли сезон подводной охоты! Очень удачно! Муж такую большую щуку подстрелил около 7 кг - котлеты получились великолепные!

Для мужа это рекордная щучка, он такую большую еще не стрелял.

Читала на форуме про рыбалку и отдых в Карелии летом, так там говорят, что щука просто набрасывается на блесну и природа - бесподобная!

Я вам скажу очень даже вкусно получилось. Я прочитала в интернете, что жареная бельдюга, как резина и поэтому её необходимо тушить. Так как мы любим рыбу под маринадом, я придумала бельдюгу обжарить и потушить в маринаде. Но! Жареная она никакая не резиновая, как пишут, так что смело можно просто жарить в муке и кушать.
Нажмите, чтобы увидеть картинки

Вот и январь подходит к концу, не за горами наш любимый мужской праздник! Пора покупать подарки нашим любимым и дорогим мужчинам. С подарком для отца я уже определилась, он большой любитель рыбалки и я закажу ему в интернет-магазине "Спасик" спасательный жилет рыбака стиля "милитари" и с объемными нагрудными карманами. А вот мужу еще не нашла подарок, надо что-нибудь поискать на тему "дайвинга". Время еще есть!

 

*****

 Интересно! В речном канале английского города Девизес потребовалось заменить сломанные пропускные ворота. А для этого необходимо перекрыть и осушить часть канала. Перед этим рабочие произвели отлов рыбы, чтобы она не погибла при осушении, и выпустили её обратно в воду в другой части канала, подальше от места проведения работ.

 Нажмите, чтобы увидеть картинки

Нажмите, чтобы увидеть картинки

 

Достала из морозилки две рыбешки и не могу определить, что за рыба - морской окунь или еще что ?

На фото после краба, треска первая лежит, а они - вторая и третья. Нажмите, чтобы увидеть картинки

Муж в поездке, интернет пересмотрела - везде морской окунь красный по цвету - может Вы знаете?

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Рыбалка - это отличный способ отдохнуть на природе, отвлечься от повседневных дел и повод вырваться из города. Мало что может быть лучше, чем посидеть с удочкой на берегу! Но в рыбалке есть свои тонкости и особенности, на какие приманки правильно ловить, как привлечь и приманить рыбу, какие снасти, какая приманка и прикормка используются для той или иной рыбы. Rybalovstvo.ru - сайт о рыболовстве, всё о рыбалке и для рыбалки.
Рыбалка бывает зимняя и летняя. У зимней рыбалки свои прелести, сидишь себе на льду - красота вокруг, лёд, снег, солнце, всё искрится, переливается. Летняя рыбалка также прекрасна своей возможностью развлечься, отдохнуть на свежем воздухе. Девчонки, летняя ловля рыбы на лодке - прекрасное времяпрепровождение с мужем и ...загар!

 

 

Сегодня у нас дождик, дышать легче...после вчерашней париловки. Дома вчера было не усидеть после работы, 28 градусов тепла чувствовались. После купания в море, поехали на рыбалку на речку на два часика. Рыбка нам ловилась маленькая, но ведь дело не в размере. Я вообще считаю, что летняя рыбалка, очень хороший вид отдыха. И воздухом дышишь, и загар принимаешь и еду добываешь!

Сайт ALL-FISHING.RU. Вся рыбалка, рыболовный сайт и форум. На сайте и форуме много полезной и интересной информации о водоёмах, снастях, способах ловли, так же описание рыб. Игры про рыбалку. Симулятор зимней рыбалки ProPilkki2. Игровые турниры.

У большинства неопытных хозяек вызывает уныние очень мелкая, плотно сидящая чешуя. От этого появлялись рекомендации не только ошпаривать линя перед чисткой, но и чуть ли не свежевать. Не нужно этого делать. Из линя получаются два очень простых и вкусных блюда. Прежде всего, линь жареный. Рыбу потрошат, режут на крупные куски, солят, обваливают в муке и жарят на подсолнечном масле. Второе блюдо — заливное. Большие куски линя заливают водой, доводят до кипения, заправляют солью, перцем по вкусу, варят на медленном огне в течение часа. Полученную уху переливают в неглубокую посуду, добавляют дольки лимона и оставляют на ночь в холодильнике — на утро заливное готово. А что же чешуя? При жарке она пережаривается и получается деликатесная шкурка, а при варке мелкая чешуя разваривается, и желатин уже не требуется. Особенности: Я жарю кусочки линя со всех четырех сторон. На порцию соли (см.фото) я добавляю 1/4 чайной ложки сахара. Никаких лишних специи. Только побрызгать соком лимона на жареную рыбу. Рыбу очень полезно кушать для ума, это источник большого количества белков, витаминов и минералов, которые необходимы вашему организму, а правильное питание для нас является основой здоровья человека.

Читать далее...

фотки тут

Вам потребуются: филе красной рыбы (кета, нерка, семга) - 600г; мелкие шампиньоны - 300г; репчатый лук - 3 шт.; яйцо - 2 шт.; соевый соус; мука для панировки.

Я куплю лососинки ...

фотки тут

Подробности http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post14792651/

фотки тут

фотки тут

фотки тут