Ингредиенты 
Порций: 8 

• 500 г отваренных креветок
• 1/2 лимона, выдавить сок
• 3 яйца
• 1 длинный огурец
• 250 г крабовых палочек

• немного зеленого лука
• свежий укроп
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец
• майонез

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Креветки отварить, полить соком лимона. Яйца натереть на терке. Нарезать мелко крабовые палочки, лук и укроп, выдавить чеснок. Все сложить в салатник.
2. По вкусу добавить в салат соль и перец. Заправить майонезом. Приятного аппетита!

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 250 г креветок
• 2 помидора
• 100 г сыра
• 2-3 зубчика чеснока
• майонез
• соль, перец
• зелень

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

1. Креветки отварить, если они уже свареные, но замороженные, то положить в воду и просто довести до кипения. Откинуть на дуршлак.
2. Помидоры нарезать кубиками. Лучше брать мясистые, не водянистые помидоры. Нарезать помидоры, выложить на бумажное полотенце, обсушить от лишнего сока.
3. Сыр твердых сортов натереть на терке.
4. Смешать креветки, чеснок, сыр и помидоры. Нарезать и добавить зелень. Посолить и заправить майонезом.

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 150 г копченой семги
• 200 г салатной зелени (шпината или аругулы)
• 1 помидор
• 1 сладкий красный перец
• 1 пучок зеленого лука

• 2 ст.л. каперсов
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. винного уксуса
• 1 ч.л. мягкой горчицы
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 10мин 

1. Семгу нарезать тонкими полосками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой.
2. Мелко порезать лук.
3. Салатные листья, если они крупные - порвать. Мелкие (рукколу) можно оставить целиком.
4. Выложить салатную зелень в глубокую миску, добавить семгу, помидоры и перец. Также добавить каперсы и зеленый лук.
5. Смешать горцичу, уксус и оливковое масло, добавить соль и перец. Заправить салат.

Ингредиенты 
Порций: 8 

• 1 средний кочан капусты
• 1 большая морковка, на крупной терке
• 1 банка ананаса, слить сок и нарезать
• 1 стакан майонеза
• 1 ч.л. соли

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч15мин 

1. Капусту нашинковать.
2. В большой миске перемешать капусту, морковь, ананас, майонез и соль; убрать в холодильник минимум на 1 час, чтобы салат настоялся.

Ингредиенты 
Порций: 6 

• 1/3 стакана риса (длиннозерного)
• 250 г баночка печени трески
• 4 яйца
• 3 маринованных огурчика
• зеленый лук
• укроп
• майонез

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

1. Рис сварить, промыть холодной водой.
2. Сварить яйца, очистить.
3. Печень трески вынуть из банки, размять в тарелке вилкой.
4. Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Добавить к печени.
5. Потереть в тарелку яйца, лучше на мелкой терке, перемешать.
6. Нарезать маленькими кубиками маринованные огурцы, добавить к печени.
7. Всыпать рис. Все хорошо перемешать, заправить майонезом.

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 3 картофелины в мундире
• 1 морковка вареная
• 3 яйца сваренных вкрутую
• 3 соленых или маринованных огурца
• 1 банка печени трески
• немного свежего укропа
• 1 луковица
• майонез по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Яйца мелко нарезать или натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой.
2. С печени трески слить масло, размять до однородного пюре-образного состояния вилкой.
3. Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать постоять под крышкой пару минут. Потом слить.
4. Смешать картошку, морковку, огурцы, лук, укроп, печень трески. Заправить майонезом. Салат с печенью трески готов!

Ингредиенты 
Порций: 2 

• Заправка
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ч.л. меда
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• 1 ч.л. лимонного сока

• Салат
• 150 г зеленого салата
• 1 авокадо
• 10 ягод клубники
• 50 г рубленных орехов

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. В небольшой миске венчиком взбейте сахар, оливковое масло, мед, уксус и лимонный сок. Отложите.
2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от шкурки и нарезать ломтиками. Клубнику тоже нарезать ломтиками.
3. Выложить зеленый салат в неглубокую тарелку или на сервировочное блюдо, сверху разложить нарезанные авокадо и клубнику. Надо всем этим вылить заправку и посыпать орехами. Подавать сразу или поставить в холодильник на 2 часа.

Ингредиенты 
Порций: 8 

• 500 г стручковой фасоли (можно замороженной)
• 3-4 помидора
• пучок шпината или другой салатной зелени
• 1 красная луковица
• свежая петрушка

• 100 г брынзы или козьего сыра
• соль, перец
• оливковое масло для заправки
• 2 зубчика чеснока

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 20мин 

1. Стручковую фасоль промыть, нарезать небольшими ломтиками и отварить в подсоленной воде около 10 минут, затем откинуть на дуршлаг, сразу промыть холодной водой.
2. Помидоры нарезать ломтиками, шпинат нарезать, лук нарезать тонкими полукольцами. Измельчить петрушку, брынзу или козий сыр раскрошить.
3. В большой миске смешать стручковую фасоль, помидоры, шпинат, лук. Добавить соль и перец. Для заправки смешать масло и выдавленный чеснок, полить салат заправкой, перемешать. Салат готов, приятного аппетита!

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 500 г филе кальмаров
• 2-3 помидора
• 4 вареных яйца
• свежий укроп
• соль, перец
• 2-3 зубчика чеснока
• 3 ст.л. майонеза или сметаны

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Филе кальмаров положить в кипящую воду, отварить 3 минуты, не переваривать. Слить воду, кальмары обсушить и остудить.
2. Нарезать кальмары набольшими кубиками, так же нарезать помидоры, яйца потереть на терке. Смешать кальмары, помидоры, яйца и мелко нарезанный укроп.
3. Посолить и приправить перцем. Майонез или сметану смешать с выдавленным чесноком. Заправить салат. Приятного аппетита!

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 250 г кальмаров
• 100 г сыра
• 1/2 луковицы
• 1 ст.л. сливочного масла
• 100 г маринованных грибов
• 2 ст.л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец

Способ приготовления
Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Мелко нарезать луковицу и обжарить ее несколько минут на сливочном масле до готовности.
2. Кальмары отварить 3-4 минуты. Нарезать кальмары соломкой.
3. Сыр натереть. Чеснок выдавить. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
4. Смешать сыр, кальмары, грибы и жареный лук. Добавить чеснок. Все хорошо перемешать.
5. Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать.

Ингредиенты 
Порций: 4 

• 4 стакана (80 г) листьев рукколы, промыть и обсушить
• 1 стакан (150 г) помидоров черри, разрезать пополам
• 3 ст.ложки (40 г) очищенных кедровых орешков
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. винного или рисового уксуса (3-5%)

• 1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
• 1/4 ч.л. молотого черного перца
• 3 ст.ложки (20 г) тертого сыра пармезан
• 1 авокадо - очистить, удалить косточку и нарезать ломтиками

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. В большой миске или кастрюле с крышкой смешайте все ингредиенты, кроме авокадо. Накройте крышкой и хорошо встряхните.
2. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите ломтики авокадо.

Ингредиенты 
Получается: 4 порции

• 100 г свежего базилика (1 горшочек)
• 100 г свежей рукколы (1 горшочек)
• 500 грамм помидоров-черри
• 250 грамм сыра моццарела в рассоле
• оливковое масло по вкусу

Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 10мин 

1. Помыть зелень, высушить, оборвать листики от палочек на базилике, рукколу мелко порвать руками. Можно порезать, но тогда травы не дадут объема.
2. Помидоры порезать пополам. Моцареллу такими же частями, как получатся помидоры.
3. Все смешать и полить оливковым маслом.