Цитата сообщения kru4inka
Острая закуска
Острая закуска
Продукты:
-Свежие помидоры - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
-4 ложки растительного масла
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.ложка сушеного базилика
-1 ч.ложка меда
-3 зубчика чеснока
- соль.
-Красный молотый перец
Приготовление:
*Помидоры нарезать кружочками,
*Лук - полукольцами
Приготовить маринад -
*Чеснок мелко порубить,
*Смешать все ингредиенты .
Укладываем в банку или контейнер
*Помидоры и лук уложить слоями
*Залить маринадом.
*Закрыть плотно.
*Поставить в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!