-Цитатник

КАК Я СШИВАЮ ВЯЗАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. - (0)

Как я сшиваю вязанные изделия.

20 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ С КУРИЦЕЙ - (0)

20 рецептов пирогов с курицей Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирогов с курицей &nbs...

КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ - (0)

Куда девать яблоки - Лучшие рецепты шарлотки с яблоками Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приг...

50 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ АБРИКОСОВ - (0)

50 Вкусных рецептов из абрикосов Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов ...

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА - (0)

Пасхальная выпечка Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пасхальные   Пасхальн...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rita_charm

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2015
Записей: 6768
Комментариев: 21
Написано: 6883


СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ

Вторник, 11 Июля 2023 г. 18:24 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Сырный кекс с курицей

2835299_SIRNII_KEKS (700x523, 285Kb)

На праздники каждый из нас старается приготовить что-то вкусное и необычное, не являюсь исключением и я. Уже не помню, где я впервые увидела этот рецепт, но сразу захотелось его приготовить. Настолько красивое и простое блюдо я не могла обойти своим вниманием. К тому же оказалось, что он очень вкусный! Выпекается он очень просто и достаточно быстро.
Ингредиенты для кекса:
Куриное филе (грудка) 500 грамм
Сливочное масло 150 грамм 
Яйца 4 штуки
Сметана 200 грамм
Любой твёрдый сыр 100 грамм (натереть в тесто)+ 50 грамм для посыпки
Базилик листья горсть
Соль, перец, паприка, приправы по вкусу
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Мука 1 полный тонкий стакан
Приготовление.
 

Начинаем приготовление с разделки куриного филе. Куриное филе хорошенько моем, режем на тонкие длинненькие кусочки, обжариваем с приправами на сливочном масле. Не забываем про соль.

2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei1 (700x523, 129Kb)2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei2 (700x523, 119Kb)2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei3 (700x523, 145Kb)2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei4 (700x523, 182Kb)
 
Мясо обжарено. Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei5 (700x523, 64Kb)
 
 
Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei6 (700x523, 137Kb)
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei7 (700x523, 78Kb)
 
Перемешиваем тесто до однородного состояния
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei8 (700x523, 96Kb)
 
Добавляем муку с разрыхлителем
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei9 (700x523, 106Kb)
 
Потом тёртый сыр. На дно смазанной сливочным маслом формы выкладываем курицу и листья базилика, которые я вырастила сама, они ещё молоденькие. Фото не получилось. Потом заливаем всё приготовленное тесто
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei11 (700x523, 88Kb)
 
Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei12 (700x523, 141Kb)
 
Выскакивает из формы он сам, достаточно перевернуть на тарелку
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei13 (700x523, 149Kb)
 
Пока он не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Он сразу начинает плавиться
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei14 (700x523, 151Kb)
 
Посыпаем укропом и украшаем
 
2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei15 (700x523, 174Kb)
 
Потом режем и едим!  Приятного аппетита!
 

2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei16 (700x523, 159Kb)2835299_Izmenenie_razmera_Sirnii_keks_s_kyricei17 (700x523, 172Kb)

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 13 - Кекс с кукурузными хлопьями
Часть 14 - Морковный кекс и изюмом и орехами
Часть 15 - Сырный кекс с курицей
Часть 16 - Яблочный кекс к чаю
Часть 17 - Ореховый кекс со сливами
...
Часть 35 - Кекс с сыром Hohcland
Часть 36 - Христос Воскресе!
Часть 37 - Шоколадный кекс с черносливом
Рубрики:  Кулинария
Метки: