КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС

Пятница, 02 Июня 2023 г. 22:39 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Карамельный соус

Этот соус просто незаменим, если вы обожаете готовить крутую выпечку.

Он моментально преобразит любой десерт и сделает его еще вкуснее.

Ингредиенты:

сахар-песок - 1 чашка

густые сливки - 1/2 чашки

сливочное масло - 2 ст. л.

соль - 3/4 ч. л.

Приготовление:

В средней кастрюле на средне-сильном огне смешайте сахар и 1/4 стакана воды.

Готовьте, помешивая, 10-12 минут. Сахар должен приобрести янтарный оттенок.

Тем временем подогрейте сливки в маленькой кастрюле. Когда карамель будет

готова, медленно влейте сливки, помешивая венчиком. Кипятите еще 2-3 минуты,

чтобы смесь стала однородной. Снимите с огня. Добавьте масло и соль.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet