-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Четверг, 03 Июля 2014 г. 21:47
+ в цитатник
Каша рисовая с курицей в автоклаве
Продолжаю рассказывать про свои заготовки в автоклаве . Вчера сделала рисовую кашу с курицей, опять таки цель - сумки на работу мужикам и еда для путешествий.
Брала куриные крылышки. Помыла, порезала по суставам, тоненькие концы поставила варить на бульон. Сделала зажарку из одной луковицы и двух морковок, добавила к крылышкам. Промыла 1 кг. риса и тоже отправила в общую чашку. Посолила, поперчила. Получилась вот такая смесь
Каша рисовая с курицей в автоклаве
Помыла банки и крышки. Массу разложила в банки примерно до половины. Добавила в каждую банку по кусочку сливочного масла, чтобы повкуснее была . Залила по плечики банки сваренным бульоном. Поставила в автоклав. Довела до температуры 115-120*, и поддерживала её 40 мин..
Вот такая кашка получилась
источник
http://www.stranamam.ru/post/7510598/