ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ!!!

Сегодня готовила творожно-шоколадное желе.А так как дома забыла к фотику один проводочек,чтобы показать вам что получилось,пришлось похожее искать в инете.Нашла вроде,очень похоже с тем,что я соорудила сегодня.Очень вкусная штука,причем делается быстро и просто,придется еще повторить,не наелись...Итак,я взяла: 500 г творога 2 пачки простого йогурта (по 125 г) 150 мл 10% -ных сливок 5-6 ст.ложек сахара 1 ч.л ванильного сахара плитка темного шоколада 150 г мороженой смородины 25 г "быстрого желатина" щепотка соли 2 ст л.растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1) Творог протерла через сито или взбить в блендере с большей частью сливок,сахаром,ванилином и щепоткой соли.Смешала с йогуртом в однородную массу.Она должна быть гладкой,кремообразной и без комочков. 2) Смородину предварительно разморозила и слегка помяла,но не сильно.Чтобы ягоды слегка треснули. 3) Шоколад растопила на водяной бане с оставшимися сливками.Осторожно перемешала до однородного состояния. 4) Взяла две чашки-в одной смородина,в другой растопленный шоколад-и добавила в них творожную массу в таком количестве,чтобы получилось примерно три равные о объему части - БЕЛАЯ,ЯГОДНАЯ И ШОКОЛАДНАЯ.Перемешала каждую до однородности.Желатин уже был готов,я его заранее залила стаканом холодной воды,он постоял минут 10,а потом я его распустила на маленьком огне,не нагревая выше 60 градусов.Потом разделила его между тремя смесями и быстренько перемешала содержимое каждой чашки. 5) Приготовила формочки,можно и для кексов которые-вообщем в зависимости от размера и желаемого результата.Формочки смазала растительным маслом,чтобы потом легче желе отошло от стенок.Расставила формочки в ряд и начала наливать поочередно разноцветные смеси,каждую по чайной ложке в центр формы:белую,смородиновую и шоколадную и так далее,пока все формочки не заполнятся.В итоге десерт получится слоистым внутри.Если форма большая,то лучше наливать уже столовой ложкой. 6) Поставила формы в холодильник до полного застывания (2 часа).Когда вынимала,то поддела ножом по краям и он быстро оттуда выскочил.Посыпала готовое желе шоколадной крошкой и украсила целыми ягодами смородины. Очень вкусно!!! ______________________________________ Arnusha