хлеб пшенично-льняной бездрожжевой


Ингредиенты
1. Мука 2 стакана
2. Семена льна молотые 0.5 стакана
3. Семена льна 3 столовых ложки
4. Сахар 1 чайная ложка
5. Соль морская 0.5 чайной ложки
6. Кефир 150 мл
7. Сода 0.3 чайной ложки
8. Масло льняное (или другое растительное) 2 столовых ложки

Описание

всё перемешать
и дать постоять при комнатной температуре около 2х часов.
сформировать каравай или батон
и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке
около 25 минут.
накрыть полотенцем, дать постоять полчаса.
источник