• 1/4 часть тыквы среднего размера
• Цукини — 1шт
• Морковь средних размеров — 2шт
• Лук репчатый — 1шт
• Цветная капуста 1/3 среднего качана
• Филе куриной грудки 1 шт
• Соль, перец по вкусу
• Сметана
• Растительное масло
• Вода 1-1,5 литра

В большую сковородку наливаем немного растительного масла и выкладываем туда крупно нарезанные морковь и лук, обжариваем. Тем временем нарезаем тыкву, цуккини, и разбираем на более мелкие соцветия цветную капусту (размер кусочков должен быть таким, чтобы все удобно разместилось в кастрюле, на глаз могу предположить, что это примерно 2х2 см, но это не так важно) Овощи кладем в уже готовый бульон, туда же засыпаем обжаренные морковь и лук. Варим до того, момента, пока овощи не станут мягкими, в процессе можно посолить суп, если считаете,что соли маловато. Снимаем кастрюлю с огня. Далее все просто, блендером превращаем наш суп в однородную массу. Регулировать его густоту можно,используя отлитый ранее бульон.

Разливаем в самые красивые тарелочки, добавляем каплю молотого черного перца, и ложечку сметаны. Суп можно украсить листиком орегано или тыквенными семечками.

• вместо колбасы берём свинину (отварную или запеченную 200-300гр)
• вместо консервированного горошка свежий (свежемороженный)
• вместо маринованных огурчиков свежие (два средних)
• отварной картофель (3-4 средние шт)
• отварная морковь (1 шт)
• яйца (2шт)
• зелень, соль, черный перец, майонез — всё по вкусу и желанию

Схема приготовления стара, как и рецепт этого салатного хита всех праздничных столов. Нарезаем все ингредиенты кубиками, добавляем свежую зелень, солим, перчим, перемешиваем и, если хочется, заправляем майонезом. Экспериментируем со старыми рецептами, удивляем любимых :)

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 ст. л. какао
• 2 яблока
• Замороженная или свежая малина

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и какао, взбить. Яблоки очистить от кожуры и внутренностей, порезать дольками и обвалять в корице. Вылить тесто в форму для пирога и разложить яблоки, немного утапливая внутрь. После того как шарлотка будет готова, сверху выложить немного ягод. Благодаря ягодам пирог получится не такой приторный.

• 200 г муки
• 100 г масла
• 3 яйца
• куриная грудка
• 100 г сыра
• брокколи
• 200 г сливок
• 4 помидорки черри

Для основы делается слоёное рубленое тесто — 200 г муки и 100 г масла порубить в крошку и замесить яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды. Раскатать, выложить форму 23 см, охладить. Затем насыпать груз (пергаментную бумагу засыпать горохом или фасолью и уложите поверх пирога, чтобы дно пирога не вздувалось) и выпекать 15 минут при 200 °С.

Пока печётся — нарезать отварную куриную грудку кусочками, натереть сыр, разделить брокколи на соцветия и отварить.
Два яйца разболтать в миске, добавить соль и молотый перец. В яйца влить 200 г сливок — размешать. С коржа убрать груз, допечь еще 10 минут, а потом выложить на него половину сыра, курицу, капусту и пару сладких помидоров. Посыпать оставшимся сыром и влить заливку. Печь при 180 °С 40 минут. Очень вкусный, когда теплый :)

• 250 г творога
• 1 ст ложка сметаны 15%
• 1 яйцо
• 1 ст ложка манки
• сахар по желанию

1. Разогрейте духовку до 180′;
2. Соедините творог со сметаной, хорошенько перемешайте. Добавьте яйцо, снова перемешайте. Добавьте манку и вымесите всё до однородной массы;
3. При помощи столовой ложки выложите на пергамент кружочки теста и поместите в духовку минут на 20; затем аккуратно переверните наши сырнички при помощи лопатки и запекайте до румяной корочки еще примерно 15 минут;
4. Достаньте сырнички из духовки и дайте им немного остыть — они еще хорошо подсохнут.
5.  

• 250г спагетти
• 1 авокадо
• 1 зубчик чеснока
• 6-7 листиков базилика
• 2 ст ложки лимонного сока
• 6-8 шт помидор Черри
• Соль

1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке;
2. За это время приготовим соус: очистите авокадо, порежьте на крупные кусочки и поместите в чашу блендера. Добавьте измельченный зубчик чеснока, сок лимона и чистые листья базилика. При помощи погружного блендера измельчите всё до однородной консистенции;
3. Смешайте соус со спагетти, добавьте порезанные помидорки и можно подавать.
4.