Цитата сообщения Лилёша Салат с редькой



Овощи в свежем виде самые полезные, поэтому делаем салатики из того, что есть в настоящее время.

[/u]на две порции салата:[/u]
1/2 редьки белой, сосульки
перец салатный — один
1/4 часть лука синего сладкого, перья зеленого лука
сок с дольки лимона
, масло оливковое или ароматное подсолнечное
соль по вкусу, укроп


Начинаем готовить наш салатик из редьки. Натрём на крупной тёрке, посолим и взбрызнем уксусом, чтоб ушла горечь. Нарежем перец соломкой, лук дольками, лук зелёный и укроп мелко. Редьку нашу отожмём от жидкости, добавим все составные, досолим по вкусу польём лимонным соком и маслом. Салат готов!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник