Как приготовить куриную грудку?

Пятница, 16 Августа 2013 г. 22:50 + в цитатник

"Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе"

Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе Время приготовления: 50 минут

Описание: Куриная грудка в этом соусе получается нежнейшей! А самое главное, готовится очень быстро и без "заморочек"!

Ингредиенты для "Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе"

Филе куриное - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Сметана - 150 г
Молоко - 150 мл
Соль
Перец черный (молотый)
Масло подсолнечное (для жарки)

Рецепт "Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе"

Куриная грудка в сметанно-апельсиновом соусе ингредиенты

Каждое филе разрезать на две части, посолить и поперчить.

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон, филе отложить в другую емкость.

Апельсин очистить от косточек и измельчить вместе с кожурой.

В масле от куриного филе обжарить измельченный апельсин и сметану, добавить молоко, довести до кипения.

Добавить куриное филе и готовить еще минут 15.

Подавать с рисом или овощами.

Куриная грудка с овощами

Время приготовления: 60 минут
Грудка получается очень сочной, что редко случается с этим мясом. Блюдо диетическое- из духовки.

Ингредиенты для "Куриная грудка с овощами"

Филе куриное - 2 штМорковь - 1 штЛук репчатый - 2 штГорчица - 2 ст. л.Сметана - 2 ст. л.СпецииОгурец соленый - 1 шт Куриная грудка с овощами ингредиенты

Филе куриной грудки замариновать в горчице и сметане. В это время из моркови, лука и соленого огурца сделать овощную "шубку". Все эти овощи хорошо протушить на сковородке. Потом взять фольгу, сложенную вдвое, выложить немного овощей, положить кусочек филе, а сверху опять овощи. Все хорошо завернуть и отправить в духовку минут на 40. Грудка пускает сок, который остается в фольге и овощах, не давая ей высохнуть. Грудку разрезать на две части, не более, чтоб кусок был толстым.

Куриная грудка с начинкой в беконе

Время приготовления: 40 минут
Описание: Еще один вариант приготовить куриную грудку сочной и пикантной.

Ингредиенты для "Куриная грудка с начинкой в беконе"
Филе куриное (грудки ) - 4 штЯблоко (можно заменить грушей) - 1 штСыр твердый (тертый) - 100 гБекон (в нарезке) - 150 гВ курином филе сделать глубокий разрез. Куриная грудка с начинкой в беконе ингредиенты Развернуть филе как кармашек. Посолить, поперчить.Яблоко очистить от кожуры, нарезать на дольки. В кармашек кладем тертый сыр, две дольки яблока. Куриная грудка с начинкой в беконе ингредиенты Еще сыр. И закрываем кармашек.Обматываем филе полосками бекона.И отправляем в духовку. Запекаем до румяной корочки. В форму для запекания масло не добавляйте, жира для запекания будет достаточно от бекона. Куриная грудка с начинкой в беконе ингредиенты Филе получается очень сочным и вкусным.Надеюсь, этот вариант приготовления куриной грудки вам понравится)

"Куриная грудка с баклажанами"