Бутербродное пирожное

Источник рецепта: личное

Добавлено:
nikachka

Каталог: Холодные закуски / Из рыбы и морепродуктов
Время приготовления:
Количество порций: 6
Теги: домашняя

• 1 буханочка хлеба
• 200 г сливочного масла
• 1 баночка красной икры
• 50 г подкопчёной корбуши
• 100 г нарезки форели
• 3 веточки укропа

1. Масло нужно мягкое. Для этого заблаговременно достанем его из холодильника.
2. Мелко-мелко нарежем горбушу, смешаем её с 50 г масла.
3. Мелко нарежем укроп и тоже смешаем его с 50 г масла.
4. Хлеб нарезать ломтями. Нужно чётное количество.
5. Формочкой для пироженок вырезаем нужную фигурку.
6. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смзываем маслом с укропом.
7. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру.
8. Верх украсить розочкой из форели.
9. До подачи на стол держать в холодильнике.
10. Приятного аппетита!!!

• Пошаговые фото рецепта

  

  

 

Дополнительная информация о рецепте

Хлеб можно брать любой. С рыбкой и икоркой я предпочитаю "Славянский". Оставшийся хлеб порежте кубиками и высушите в духовке - получаться отличные сухарики.
У меня, к сожалению, укроп закончился... Поэтому верх зеленью не украсила...