Запеканка из макарон

Запеканка из макарон - от Аммилины http://kulinyamka.ru/zapekanki/zapekanka-iz-makaron.html.

Понадобится:

• 300 г макарон
• 200 г ветчины
• 50 г сливочного масла
• 100 г твёрдого сыра
• зелень для украшения

Для соуса:

• 2 ст ложки муки
• 2 ст ложки крахмала
• 1 литр молока
• соль, специи

Приготовление запеканки из макарон

Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. Приготовить соус для запеканки из макарон: в молоке развести муку, крахмал, соль и специи по вкусу. Хорошо вымешать.

В смазанную сливочным маслом форму, высыпать макароны, распределить их равномерно, посыпать кусочками ветчины, залить соусом, посыпать сыром.

Готовить запеканку из макарон в духовке 30 минут при 180 градусах.

Можно ветчину заменить на мясной фарш.

Серия сообщений "паста":
Часть 1 - Запеканка из сырых макарон
Часть 2 - Макаронные гнезда
Часть 3 - Запеканка из вермишели в томатном соусе
...
Часть 37 - МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"
Часть 38 - Дешевле уже не бывает : сытный ужин из ничего!
Часть 39 - Самые вкусные макароны по-флотски