Ингредиенты:

1 кг помидор, 1 ст.л сахара, 1 ст.л. соли, 5-8 зубчиков чеснока, 100 г. уксуса (яблочного натурального), 2 стручка перца чили, укроп

Приготовление:

1. Помидоры разрезать на 4 части, выдавить на них чеснок,положить сверху измельченный перец и укроп.

2.В уксусе растворить сахар и соль, залить подготовленные помидоры,положить сверху гнет и убрать в холодильник. Воду не добавляем!

Через сутки помидоры будут готовы!