Итак, вам понадобится: 2 тонких лаваша, 300 г филе курицы или индейки, 2 помидора средней величины, 100 г твердого сыра, 1 морковь, зелень, майонез, растительное масло для жарки. Филе следует нарезать небольшими кубиками и замариновать в майонезе в течение нескольких часов. Потом поджарить на масле до румяной корочки. Сыр и морковку натереть на терке, помидоры нарезать продолговатыми полосками, зелень мелко порубить. Лаваш развернуть, смазать майонезом, по всей его поверхности выложить продукты (получится что-то наподобие пиццы), затем свернуть в тугие рулеты, подгибая края внутрь. Готовую шаурму разрезать острым ножом пополам, украсить блюдо перьями зелёного лука. Такую закуску удобно взять с собой на работу или на пикник. .                    http://i.ovkuse.ru