В последнее время на просторах интернета все чаще и чаще можно встретить обсуждения такого продукта, как имбирь. Все сходятся к одному – имбирь способствует снижению веса. К счастью, эта информация правдива. Имбирь действительно является уникальным продуктом, который значительно усиливает метаболизм и благотворно влияет на общее самочувствие человека. Злоупотреблять имбирём, однако, не стоит, и, как у многих продуктов питания у имбиря есть ряд противопоказаний к употреблению.

Имбирь –  историческая справка

Имбирь происходит из Южной Азии, на данный момент выращивается в Китае, Индии, Индонезии, в Австралии, на Ямайке, на Барбадосе и в Западной Африке. В Средние века был завезен в Европу, где использовался и в качестве лекарства, и пряности в кулинарии. В частности, имбирь считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь произрастает на краю света в стране троглодитов, чем и поднимали цены на чудодейственный корень. В начале XVI века был завезен в Америку одним из первых среди растений, где и распространился повсеместно. Польза имбиря для похудения была замечена восточными целителями, «имбирь разжигает кровь» — говорили они и этим объясняли способность имбиря влиять на жировые отложения.

Имбирь – главные составляющие чудо-корня

В химическом составе имбиря более четырехсот соединений. Именно этим объясняется его оригинальный вкус и аромат, а также многогранность биологических свойств. По понятным причинам, обо всех мы говорить не будем, остановимся только на основных:

1)      Цингибирен – основной компонент эфирного масла имбиря, которому имбирь и обязан своим жгучим вкусом.

2)      Жирные кислоты – каприловая, линолевая, олеиновая.

3)      Витамины С, В1, В2, жирорастворимый витамин А.

4)       Соли магния, кремния, фосфора, железа, кальция, натрия, калия, германия и цинка.

5)      Аспарагин – основная составляющая многих белков.

6)      Крахмал и сахара.

7)      Незаменимые аминокислоты – фенилаланин, лизин, треонин, триптофан, метионин. Все эти кислоты не вырабатываются в организме человека и поступают в него только извне, с пищей. Поэтому они называются незаменимыми. Эти кислоты активно участвуют в жировом обмене, а также синтезе такого важного гормона, как серотонин (гормон счастья).

8)      Ну и наиболее интересное для нас с вами вещество, входящее в состав имбирного корня – гингерол. Вещество это в чистом виде вы нигде не найдете, да и в составе БАДов (которые в большом количестве представлены на аптечных полках, а иногда так и называются – гингерол) можно обнаружить только  имбирный порошок. Но именно это вещество, в немалых количествах содержащееся в корне имбиря, на сегодняшний день так широко обсуждается и пока ещё изучается. Каждый химический компонент любого пищевого субстрата определенным образом влияет на организм и несет ему, грубо говоря, либо пользу, либо вред. Что же касается гингерола, то на сегодняшний день это вещество позиционируется, как крайне полезное и практически бесценное для здоровья.

Вот ряд полезных свойств гингерола:

-  Ускоряет обмен веществ (в среднем на 15%, примерно 300-400 ккал дополнительных энергозатрат организма в день);

- Уменьшает тошноту, независимо от причин её появления (прекрасно использовать корень имбиря в условиях морской качки, либо беременным при токсикозе);

- Оказывает небольшое обезболивающее действие, особенно при воспалительных заболеваниях;

- Напрямую подавляет воспалительные процессы в организме;

- Улучшает процесс образования мокроты при бронхо-легочных заболеваниях, что значительно ускоряет процесс лечения;

- Обладает выраженными антиоксидантными свойствами, за счет чего тормозит процессы старения и препятствует развитию раковых клеток;

- Считается, что гингерол является аналогом капсаицина – активного жгучего вещества, входящего в состав перца.  Предполагается, что гингерол, подобно капсаицину ускоряет обмен веществ и усиливает термогенез (выработку организмом тепла), а также блокирует накопление жиров в жировых клетках.

Поскольку действие гингерола на организм пока ещё только изучается, на этот счет проводится достаточно много исследований. И пока что мы можем говорить лишь о предположительных выводах о данном веществе. Но на сегодняшний день принято считать, что гингерол действительно помогает людям избавляться от лишних килограммов и, кроме того, оказывает общее положительное действие на организм человека.

Имбирь – влияние на здоровье человека в целом

1)      Имбирь является одним из тех продуктов, на переваривание и усвоение которого, организм тратит гораздо больше энергии, чем получает вместе с ним. Если вы выпьете имбирный чай или съедите натертого имбиря, то ваши энергозатраты значительно возрастут, причем они будут сопоставимы с затратами при занятиях спортом.

2)      Благодаря гингеролу и незаменимым аминокислотам, входящим в его состав, имбирь нормализует и даже ускоряет обмен веществ.

3)      Улучшает пищеварение, стимулируя выработку желудочного сока.

4)      Улучшает переваривание белков.

5)      Обладает желчегонным действием.

6)      Активирует метаболизм жировых клеток, а значит – расщепление и выведение жиров из организма.

7)      Стимулирует работу щитовидной железы, гормоны которой крайне важны в процессе обмена веществ.

8)      Улучшает работу печени (в частности, по выведению токсинов из организма).

9)      Легкий мочегонный эффект (кожура корня имбиря).

10)    Легкий слабительный эффект (что может быть важным для людей, страдающих запорами).

11)   Имбирь способствует очищению организма от всех видов токсинов (алкогольных, пищевых, радиационных, химических).

12)   Обладает противовоспалительным, антибактериальным и противогрибковым действием.

13)   Используется как естественное средство для поднятия иммунитета при состояниях иммунодефицита и часто используется для борьбы с инфекциями верхних дыхательных путей.

Однако, при всех своих положительных свойствах имбирь обладает противопоказаниями.

Имбирь — противопоказания

Итак, достаточно ясно, что имбирь является действительно ценным продуктом, как для избавления от лишнего веса, так и просто для поддержания общего здоровья на должном уровне. Но имбирь не является панацеей, у него, как и у многих других продуктов, имеется достаточно большой ряд противопоказаний, и я советую всем внимательно с ними ознакомиться.

1)      К однозначным противопоказаниям для применения имбиря относятся болезни желудочно-кишечного тракта: гастриты, эрозии, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дивертикулы пищевода и кишечника, пищеводный рефлюкс, энтериты, колиты – особенно в стадии обострения. Лишь избавившись от того или иного заболевания желудочно-кишечного тракта, вы можете использовать имбирь в пищу.

2)      Камни желчного пузыря.

3)      Камни в мочевом пузыре.

4)      Беременность и кормление грудью. При беременности нельзя употреблять много имбиря в пищу, а также пить в большом количестве имбирные напитки. При этом, при тошноте, особенно в первой половине беременности, ничего страшного не случится, если вы пожуете маленький кусочек корня имбиря – приступ тошноты пройдет достаточно быстро.

Для снижения вес

Имбирь – сочетание с лекарственными средствами.

Следует быть осторожными с применением имбиря также и тем людям, которые принимают блокаторы кальциевых каналов при ишемической болезни сердца. Имбирь значительно снижает действие препарата при одновременнм приеме и у вас могут появиться загрудинные боли.

Так же имбирь действует и на блокаторы бета-адренорецепторов при гипертонической болезни, в связи с чем одновременный прием имбиря и перечисленных препаратов не рекомендуется.

Имбирь усиливает действие антикоагулянтов (противосвертывающие препараты). И поскольку имбирь сам обладает способностью снижать свертываемость крови, то при одновременном приеме с антикоагулянтами, возможно возникновение кровотечений.

В заключение

а существует масса рецептов напитков с имбирем.  Но необходимо понимать, что для борьбы с лишним весом недостаточно только пить и есть имбирь и продолжать привычный образ жизни. На многих сайтах я часто читаю о том, что благодаря регулярному употреблению имбиря, человек может сбросить за год около десяти килограммов. Нет, дорогие друзья, это не так. Если вы по-прежнему будете переедать и вести малоподвижный образ жизни, мечтая, что имбирь превратит вас в Анжелину Джоли – мечты останутся мечтами. Имбирь является прекрасным вспомогательным средством для снижения веса. Попробуйте сочетать правильное питание, умеренную двигательную активность и имбирь – тогда результат не заставит себя ждать!

Успехов Вам и отличного настроения!

Вам понравилась статься? Вашим друзьям она тоже может понравиться 

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептами напитков на кефирной основе, которые действительно можно назвать «чудо-коктейлями» для похудения. Ведь любой кефирный коктейль из тех, о которых вы сегодня узнаете, оказывает существенную помощь в борьбе с лишними килограммами, легко готовится, приятен на вкус и обладает массой полезных свойств для приобретения новой стройной фигуры. 

Кефирный коктейль — полезные свойства

 Первое, и, конечно, самое важное – низкая энергетическая ценность напитка  (от 35 до 60 ккал на 100 грамм продукта)

Второе, кефирный коктейль прекрасно борется с приступами голода — 1-1.5 стакана напитка поможет вам без труда забыть о еде на 2-3 часа.

И третье, благодаря ингредиентам, входящим в состав кефирного коктейля, значительно ускоряется обмен веществ в организме, а вы получаете заряд энергии на долгое время.

Рецепты кефирного коктейля

Понятно, что вкусы у всех разные, поэтому я приведу несколько вариантов кефирного коктейля. Если не добавлять сахар и соль, полезность полученного продукта будет максимальной.

1)      Так называемый, «зеленый кефирный коктейль» — мелко нарежьте зелень и перемешайте в блендере с одним стаканом 1% или обезжиренного кефира, добавьте чайную ложку корицы, чайную ложку молотого имбиря и красного жгучего перца на кончике ножа, снова перемешайте в блендере. В состав зеленого кефирного коктейля может входить любая зелень:петрушка, укроп, лук, чеснок, мокрица, лебеда, листья одуванчиков. В такой коктейль также можно добавить редис и огурец, даже прямо с ботвой. Вместе с таким коктейлем вы получаете огромное количество витаминов, минералов, клетчатку. Если коктейль получился густоват, добавьте немного воды, только потом снова взбейте, чтобы он был воздушным и нежным. Если у вас получился жидкий напиток, можно добавить немного маложирного творога. В зеленый кефирный коктейль можно добавлять только один вид зелени или сразу несколько – на ваш вкус, вы можете варьировать состав такого коктейля исходя из того, что у вас есть из ингредиентов. При отсутствии зелени можно приготовить кефирный коктейль только с вышеперечисленными специями, которые сами по себе ускоряют обмен веществ.

2)      Кефирно-ягодный коктейль. Этот вид коктейля понравится тем, кому не очень по вкусу будет островатый «зеленый кефирный коктейль».  Желательно употреблять один вид ягод. Итак, горсть ягод (малина, ежевика, клубника, смородина, клюква, облепиха) соединяется со стаканом 1% или обезжиренного кефира и также взбивается в блендере. Сахар добавлять не рекомендуется, поскольку мы говорим о здоровом питании и целью нашей является снижение веса. Для более интересного вкуса можете немного добавить лимонного сока.

3)      Кефирно-фруктовый коктейль. Для этого вида коктейля вам понадобится какой-либо фрукт, но только один вид (несколько видов фруктов одновременно могут вызвать дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта, да и усвоение питательных веществ из коктейля будет лучше, если фрукт вы выберете только один). Итак, в данном случае на один стакан кефира будет достаточно только половинки фрукта среднего размера. Чаще всего с целью снижения веса используются яблоки с одной чайной ложкой корицы – как и в двух первых вариантах, все составляющие напитка смешиваются в блендере. Также с целью снижения веса вы можете использовать киви (1 шт), абрикос (2 шт), половинку персика, груши, нежелательно использовать банан и виноград. Кефирно-фруктовый коктейль рекомендуется употреблять в первой половине дня, максимум до 16 часов.

Как употреблять кефирный коктейль

Поскольку кефирный коктейль – напиток достаточно густой по консистенции, его лучше не пить, а есть. Возьмите за правило есть такой коктейль чайной ложечкой,  в размеренном темпе. Наилучшим временем для поедания одного стакана коктейля считается 20 минут – и чувство насыщения придет вовремя и со стороны желудочно-кишечного тракта неприятностей не будет.

Кефирный коктейль можно использовать как перекус – на второй завтрак, полдник, поздний ужин (в случае с ужином наиболее подходящим будет, конечно, первый вариант со специями, поскольку обладает наиболее выраженным жиросжигающим дествием). Если чувствуете в себе силы заменить подобным напитком ужин – замечательный вариант для избавления от лишних килограммов.  На кефирных коктейлях можно провести разгрузочный день или в обычные дни употреблять их перед каждым приемом пищи – прекрасно заглушается чувство голода, а за счет заполненности желудка, порция съедаемой пищи существенно уменьшается.

Успехов Вам и хорошего настроения!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

На потребительский рынок России, в качестве новой панацеи от лишнего веса с недавних пор выброшено такое волшебное средство, какзеленый кофе.

Рекламой данного продукта пестрят страницы прессы, о нем много говорят на радио и телевидении, а интернет просто заполонен всевозможными выгодными предложениями приобрести порцию чудо-зеленых-зерен, либо какую-нибудь новейшую биологически активную добавку на основе зеленого кофе. Причем реклама обещает нам потерю бешенных килограммов при условии, что мы по-прежнему будем лежать на диване, есть фаст-фуд и чипсы, но при этом будем пить волшебные пилюли, либо грызть магические зеленые бобы. И знаете, ведь покупают! А покупают – значит, верят.  Верят в чудо-таблетки и верят, что с их помощью рассосется само…

Продажи БАДов на основе зеленого кофе, да и сами зерна – бьют рекорды продаж, только мы немного подзабыли, что ещё недавно точно такой же панацеей был грейпфрут, потом ананас, потом черника… Похоже, что для нас достаточно всего лишь одной фразы «американские ученые (или французские, или британские) установили…»  — и мы поверим всему, что нам расскажут… А действительно ли установили, где, при каких обстоятельствах, на ком установили, на какой базе установили – вопрос десятый…

Наверное, среди читающих этот текст, также найдутся люди, которые на  эмоциональном подъеме взяли да и купили волшебное средство для избавления от лишних килограммов. Надеюсь, купили немного. Надеюсь, все обошлось без вреда для вашего здоровья. Я устал наблюдать за этим откровенным одурачиванием людей, год за годом борющихся со своим весом. Устал смотреть на рекламные тексты с низкокачественным фотошопом, где к фигурам фотомоделей прикручены головы звезд, которые, якобы, похудели на 500 кг за один месяц.

Эти сайты с навязчивой, наглой рекламой плодятся, как грибы и, если я смогу достучаться хотя бы до одного человека, предупредить его не идти на поводу у неприкрытой лжи – считаю, что эта статья мною написана не зря.

Зелёный кофе — особенный?

Давайте разберемся по порядку, что же из себя представляет зеленый кофе.

Это не какой-то особый сорт кофе, как думают многие, а всего лишь обычные необжаренные зерна. В отличие от обжаренного кофе, зеленые зерна очень твердые, их практически невозможно раздавить пальцами или раскусить. Но даже если вам удалось перемолоть их (надеюсь, кофемолка осталась в живых) и сварить из них напиток, то вкус у этого напитка будет на редкость  ужасным – вяжущим, кислым и терпким одновременно. Но главное – то, что вы сварили может быть небезопасным для вашего здоровья.

Кофе сушили на земле, сгребали лопатами, везли в трюмах – сплошная антисанитария. А в трюмах водятся кто? Правильно, это могут быть и различные насекомые, и крысы. Везут кофе, как правило, из тропических стран, где с гигиеной, мягко сказать, не очень, и на кофе, собранном с земли, возможны остатки различных инфекций. Поэтому зерна кофе нуждаются в специальной обработке ядовитыми парами или газами — фумигацией. Контакт же с зелеными зернами, обработанными таким образом, крайне не рекомендуется. Если вы брали зерна руками, то руки необходимо промыть как можно тщательней. Для приема внутрь, кофе нуждается в серьезной термической обработке, чтобы избавить зерна от остатков ядовитых химических веществ. Обжарка кофе производится при очень высоких температурах, от 195 градусов до 250 – при таких температурах зерна обеззараживаются и становятся пригодными к употреблению.

А теперь разберемся, что же такое чудесное входит в состав зеленого кофе, из-за чего такой ажиотаж? А дело в веществе, которое является полифенолом – хлорогеновой кислоте, несколько ускоряющей метаболизм в нашем организме. Только вот дело в том, что в зеленом кофе она содержится в том же количестве, что и в обжаренном – обычный обжаренный кофе точно также немного ускоряет обмен веществ в организме. В обычном растворимом кофе из-за повышенной его концентрации, хлорогеновой кислоты ещё больше!

Однако много кофе не выпьешь. Наряду с полифенолами, в нем содержатся такие вещества, как танин и кофеин – в умеренной дозировке  они придают нам бодрость, тонизируют сосуды, несколько приглушают чувство голода. При избыточном же поступлении этих веществ в организм возможны головные боли, головокружения, учащение сердцебиения, повышение давления , тошнота, рвота – и это ещё не полный список.

Да и незачем так упираться в зеленый кофе. Полифенолы содержатся в огромном перечне продуктов – это и зеленый чай, и какао-бобы, и зелень, и семена подсолнечника, и в корнях цикория… Если вы так хотите, чтобы ваш метаболизм ускорился благодаря питанию – пожалуйста, вариантов масса.

Но главное, на мой взгляд, это понять – волшебной таблетки от лишнего жира не существует. Если бы она была, людей с повышенной массой тела давно бы уже не существовало, все мы были бы моделями. Но поскольку это не так, давайте перестанем верить подобного типа бреду и наглой лжи, ведь понятно, что предприимчивых дельцов не интересует ни ваше здоровье, ни ваш материальный достаток.

Уверен, на смену чудо-зеленому-кофе придет следующая панацея и вас снова начнут уверять, что с её помощью вы сбросите половину своего веса, а в пример приведут немало звездных историй. Пожалуйста, не будьте доверчивы, не открывайте свой кошелек навстречу беспринципным проходимцам.  Сколько бы вы не пили БАДов для похудения и не грызли кофейных зерен, если вы будете переедать и вести малоподвижный образ жизни, вы не похудеете. Берите свою жизнь в свои руки, включайте голову,  и вперед, к новой и стройной жизни!

Если Вам понравилась статья и Вы считаете, что она может быть полезна Вашим друзьям, — не держите в себе, поделитесь))

Очень интересно послушать о Вашем опыте употребления зеленого кофе, поэтому напишите, пожалуйста, пару слов в комментариях.

Желаю Вам успехов и отличного настроения!

Бальзам можно использовать любой, маску наносить на влажные вымытые волосы, держать 30-40 минут, обернув пленкой(желатин быстро сохнет) и полотенцем. Результат: объем и блеск волос

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43482583352/Vosstanavlivaem-strukturu-volos

Добавить комментар