-Цитатник

Кватро - Скажите девушки подружке вашей... - (0)

Неополитанская песня "Скажите, девушки, подружке вашей..." Музыка Родольфо Фольво, слова Э.Фуск...

Творожный кекс с шафраном - (1)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/155070/

Учимся на актера - (0)

КУЛЬТУРНЫЕ ЛЮДИ! https://m.youtube.com/watch?v=j3MZafZQu-Q Театр Серия сообщений "видео"...

Комплекс упражнений при боли. - (0)

Китайский врач: «Запомните! Остеохондроз не любит, когда…» ...

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 13
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88549 место)
За все время набрано баллов: 26 (22100 место)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Стена

Rimmaz Rimmaz написал 28.11.2019 18:27:57:
Дорогие мои, заходите и покритикуйте...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rimmaz

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам KO3uHAK WiseAdvice Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2012
Записей: 1356
Комментариев: 1539
Написано: 4051

Школа хозяйки...Готовим...Меню на все случаи..

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Из картошки, пальчики оближешь

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раз картошка, два картошка пальчики оближешь

DSC02823-744x496 (700x466, 93Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Ромовая баба, рецепт приготовления

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления нежнейшей "ромовой бабы".

Многие любят  такую выпечку, но её не трудно приготовить и самим. Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления нежнейшей "ромовой бабы" , которая  нисколько не отличается от покупной, можно сказать, получается ещё вкуснее.


Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Пирожки из творожного теста

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста. Самое Быстрое и Вкусное тесто для пирожков

Пирожки из творожного теста с яблоком. Тесто получается мягкое, воздушное — пирожки пышные, просто тают во рту!

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Необычные пирожки или трубочки с мясом

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Трубочки" с фаршем

Необычный вариант приготовления теста с мясной начинкой.

ea922ac5bfc5e6945cd18ec833798a9d (700x547, 274Kb)

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Хрустящие хлебцы на оливковом масле

Среда, 01 Февраля 2017 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежные и хрупкие, хороши и сами по себе, и в качестве основы для бутербродов,  с различными соусами,  в салаты или просто вместо хлеба к супу.  Попробуйте!

122-500

122-500-1

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig.png
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Булочки с кремом патисьер

Суббота, 28 Января 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с кремом патисьер

Булочки с кремом патисьер

5177462_rCo8yBUrJ0k (604x425, 161Kb)

Ингредиенты для теста:
- 500 гр муки
- 60 гр сахара
- 60 гр мягкого масла
- 1 яйцо
- 250 мл. теплого молока
- 0,5 ч. ложки соли
- 21 гр свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр)

Ингредиенты для крема:
- 250 мл молока
- 2 желтка
- 20 гр крахмала
- 40 гр сахара
- 1 пачка ванильного сахара или ванили на кончике ножа

- желток для смазки
- кусочки шоколада по желанию

Приготовление:
1. Муку просеять, добавить сахар, дрожжи и перемешать. Влить теплое молоко, яйцо, добавить кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить на 1 час в теплом месте. Тесто увеличиться должно в 2 раза в объеме.
2. Пока тесто поднимается, можно сварить крем. Желтки растереть с крахмалом, добавить пару ложек молока, чтобы яичная масса стала жидкой. Вскипятить оставшееся молоко. Затем влить тонкой струйкой в молоко яичную смесь, при этом постоянно помешивать венчиком. Довести до густоты в течении примерно 2-3 минуты. Готовый крем закрыть хорошо пищевой пленкой, чтобы сверху он не покрылся корочкой. Оставить остывать.
3. Присыпать рабочую поверхность мукой. Выложить тесто, присыпать сверху мукой. Раскатать в пласт примерно 30 на 40. Смазать тесто кремом и можно посыпать кусочками шоколада по желанию. Скатать аккуратно в рулет и нарезать на куски.
4. Форму выложить пекарской бумагой или смазать хорошо сливочным маслом. Выложить аккуратно тесто в форму, оставляя между булочками место, они еще поднимутся довольно хорошо.
5. Оставить подниматься булочки примерно на 30-40 минут. За это время разогреть духовку до 160 градусов. Выпекать 40-45 минут. Готовые булочки остудить на решетке.

5177462_GLt6OS4KpL0 (604x361, 135Kb)5177462_EP2Sl_mguSA (604x380, 142Kb)

 

Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

ФОКАЧЧА КАРТОФЕЛЬНАЯ - нежная, с хрустящей корочкой и тонким ароматом

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить) Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.

glav (700x467, 280Kb)

Рецепт не многим отличается от основного, рассказываю.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Как приготовить вкусно тыкву

Суббота, 29 Октября 2016 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ: .

 


Рецепт 1. Тыква пареная.
Нарежьте очищенную тыкву на кубики.
В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать.
Посыпьте тыкву сверху сахаром, накройте кастрюльку крышкой и парьте тыкву до мягкости (20 - 25 минут)
Такую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде. 
Кстати, тыкву можно было и не очищать от кожицы, просто помыть и нарезать, а кожицу снимать уже во время еды, с пареной тыквы (так даже быстрее).

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Из слоеного теста колечки с маком

Дневник

Пятница, 28 Октября 2016 г. 19:32 + в цитатник

Сладкие колечки с маком
сладкая выпечка из слоёного теста/maknika.ru/wp-content/uploads/2015/10/kolechki-s-makom1-300x169.jpg" target="_blank">http://maknika.ru/wp-content/uploads/2015/10/kolechki-s-makom1-300x169.jpg 300w" width="480" />Вкусные колечки с маком из слоёного теста.

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

КОРИАНДР, КАК СРЕДСТВО ИЗ БЫТОВОЙ АПТЕЧКИ.

Четверг, 27 Октября 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Для избавления от болей в животе надо 1–2 чайных ложки семян или ½ чайных ложки молотого кориандра заварить 1 стаканом кипятка и пить как чай.

При несварении же и расстройстве желудка можно использовать настой семян кориандра в смеси с семенами кардамона. Если же добавить в такой отвар ещё и корки граната, то это успокоит желудок и остановит неинфекционную диарею.

А вот напиток из кориандра в соотношении на стакан кипятка 1–2 чайных ложки семян — наиболее эффективное средствоот изжоги, кроме того, отлично устраняет жжение в желудке, отрыжку и способствует заживлению имеющихся на стенках слизистой желудка различного рода повреждений.

Кориандр против инфекционных возбудителей.

Выше было упомянуто о том, что римляне использовали кориандр для консервации скоропортящихся продуктов и заготовок. Для того времени, в отсутствие холодильников, это было довольно-таки радикальным средством.

Лабораторными исследованиями, с использованием современного оборудования, удалось обнаружить в кориандре вещества, обладающие способностью уничтожать микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов.

Общеизвестно, что после проникновения микроорганизмов в каждую царапину и открытую ранку на теле человека образуются нагноения. Вот в таких случаях, чтобы обезопасить себя в отсутствие йода и тем более перекиси водорода от нагноения, надо посыпать рану порошком кориандра.

Кориандр против аллергии.

При аллергических проявлениях улучшению самочувствия будет способствовать питьё кориандрового чая. При множестве разновидностей аллергических проявлений как у взрослых, так и у детей кориандровый чай выводит токсины и избавляет от зуда.

Кориандр при воспалительных заболеваниях глаз и конъюнктивите.

Чтобы снять воспаление и исключить всякое беспокойство, очень эффективным будет промывание глаз крепким настоем кориандра. С этой целью 1 столовую ложку семян кориандра завариваем в 1 стакане кипятка и после 0, 5 часа настаивания и остывания до тёплой приемлемой температуры состав для промывания глаз готов.

Кориандр в исцелении мочеполовой системы и жёлчного пузыря.

Помимо того, что кориандр способен препятствовать развитию микробной инфекции, но он к тому же обладает способностью действовать как мочегонное и желчегонное средство. Настои и отвары с кориандром помогают при цистите, воспалении почек и желчного пузыря.

 

Источник →

Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Чем полезна корица?

Дневник

Среда, 26 Октября 2016 г. 08:02 + в цитатник

ДОРОГИЕ мои, сегодня о самом вкусном -

Полезные свойства корицы для меня очевидны. В чем же польза корицы и может ли она принести вред организму?

  1. Корица является замечательным антисептиком, благодаря эвгенолу – природному веществу, входящему в её состав и активно борющемуся с вредными микроорганизмами
  2. Пряность отлично повышает иммунитет, мобилизует защитные силы организма.
  3. Она незаменима в качестве мочегонного средства при различных болезнях почек, и её можно использовать в борьбе с микробами, поселившимися в мочевом пузыре.
  4. Благодаря своей способности понижать кислотность желудка корицу можно использовать в качестве лекарства при различных желудочно-кишечных заболеваниях. Она обладает способностью снимать боль, тяжесть в желудке и даже заживлять язвы.
  5. Корица понижает холестерин в крови, тем самым являясь замечательным средством в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, укрепляет сердечную мышцу, снижает риск инфаркта.
  6. Обладает способностью расширять сосуды и активизировать сосуды головного мозга, тем самым улучшая память и концентрацию внимания. Для пожилых людейВ — это особенно актуально.

Корица: лечебные свойства

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Овсяное печенье с маком: рецепт простой, вкусной и быстрой выпечки

Суббота, 22 Октября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт вкусного, полезного и достаточно низкокалорийного печенья, которое прекрасно подойдет для вашего утреннего завтрака. Особенно вкусно такое печенье есть еще теплым, со стаканом молока, кефира или нежирного йогурта!

036 (700x525, 396Kb)

Овсяное печенье с маком готовится на удивление быстро и просто, получается рассыпчатым и ароматным, по составу оно — просто кладезь полезных веществ.

0_d3d5b_84b3a2a8_S.png
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Суббота, 22 Октября 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения irinov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Заварные воздушные блинчики для всей семьи

Пятница, 21 Октября 2016 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики получаются нежные и воздушные.

блинчики

Берем следующие ингредиенты: 1 стакан молока; 1 стакан кипятка; 2 стакана муки; 3 ст. ложки растительного масла, 2\3 стакана сахара, 1 чайную ложку соды, 2 яйца.

Далее
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

ХАНУМ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения svetatka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо узбекской кухни под названием "Ханум".

ЛЕНИВЕЕ ПЕЛЬМЕНЕЙ НЕ БЫВАЕТ! ЛЕПИТЬ НЕ НУЖНО, А ОТ ДОБАВКИ НИКТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ...

Пельмени любят все, а вот лепить их — не каждый! 
ленивые пельмени на сковороде

Съев даже один такой пельмень, голодным точно не останешься, не упусти возможности приготовить сытное и необыкновенно вкусное блюдо!

Ленивые пельмени на сковороде

Ингредиенты

  • 3–4 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 0,5 кг мясного фарша
  • 1–2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. воды
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец, любимые специи
  • зелень

Приготовление

  1. В глубокой миске размешай 1 ст. воды с яйцом и щепоткой соли. В полученную массу постепенно введи муку. Тщательно вымешай, чтобы не осталось комочков. Тестонакрой пленкой и отставь, оно должно получиться упругим, но не жестким.
    тесто для пельменей
  2. В сковороде с высокими бортами разогрей масло для жарки. Выложи нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Туши овощи несколько минут, затем сними сковороду с огня.
    лук с морковью на сковороде
  3. Подготовь фарш: посоли, поперчи, добавь другие специи для аромата, немного измельченной зелени и перемешай.
    фарш для пельменей
  4. Раскатай тесто в пласт прямоугольной формы толщиной до 3 миллиметров. Для удобства можешь разделить тесто на несколько частей.
  5. Равномерно распредели фарш по поверхности теста. Сверни заготовку в рулет и нарежь на кусочки 3–4 сантиметра толщиной. С одной стороны кусочка края слегка защипни.
    фарш для пельменей
  6. Выложи пельмени-розочки на сковороду с овощами и немного поджарь.
  7. Смешай томатную пасту, сметану и специи со стаканом воды и залей этой смесью пельмени. Жидкость не должна полностью их покрывать: так изделия лучше сохранят форму.
  8. Готовь ленивые пельмени под крышкой 30 минут, затем посыпь зеленью и туши без крышки еще минут 10–15.
    ленивые пельмени
Теперь твоя коллекция рецептов пополнилась еще одним вариантом приготовления пельменей. Подавай их с подливой, дополнив любимым сметанным соусом. Будь уверена: на блюде не останется ни единого!
Угощайся, не забыв о друзьях!
источник
 

Источник →

Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Блины без муки с творогом

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3290568_1393480529_022ellf_ru (700x474, 232Kb)

Блины без муки с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

3290568_daleepovar (170x65, 25Kb)
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

В старину почки кролика считались исключительно угощением для господ и нередко подавались к царскому столу.

Дневник

Вторник, 18 Октября 2016 г. 20:05 + в цитатник

  Этот продукт представляет особую ценность для здоровья человека, как как содержит в своем составе немало полезных веществ.

Кроме того, почки кролика –

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Как я люблю готовить кролика

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 11:47 + в цитатник

Кролика, как и любое другое мясо, готовить можно самыми разными способами:

 

тушить, варить, запекать, жарить.

Для каждой части тушки подходит свой способ приготовления: задняя часть хороша для жарки, переднюю можно потушить или сварить, а вот жирные куски лучше запекать.

Конечно, кролика можно запечь и целиком, но

Читать далее...
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma

Метки:  

Тесто "Попутчица" — мой секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие!

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3290568_1 (700x576, 445Kb)

Дрожжевое тесто для пирожков "Попутчица" — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  О приготовлении блюд
ваша Rimma


 Страницы: [5] 4 3 2 1