Шоколадно-вишневый чизкейк

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 02:34 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадно-вишневый чизкейк

Шоколадно-вишневый чизкейк

Оригинальный и очень вкусный десерт.
choc-visn-chees-00 (600x450, 127Kb)

Ингредиенты:

Для основы:

• 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
• 100-150 г сливочного масла
Для начинки:
• 500 г сливочного сыра
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 шоколадки
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 150 г вишен (можно замороженных)
• орехи по вкусу

Приготовление

Смешать в миске измельченное печенье со сливочным маслом.
Выложить смесь на дно формы для запекания.
Выпекать при температуре 175 гр. С в течение 8 минут.
Дать остыть.
В другой миске взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить сахар и ваниль, хорошо перемешать.
Добавить яйца, медленно взбить, после чего добавить растопленный шоколад, ещё раз хорошенько перемешать.
Аккуратно добавить вишни и орехи, вылить в форму на выпеченную основу и запечь в при 175 гр. С в течении 50–55 минут.
Дать остыть до комнатной температуры и поставить в холодильник.

choc-visn-chees-00a (300x225, 63Kb)

Тем временем шоколад растопить в кастрюле на водяной бане, добавить масло и кулинарный жир (можно только сливочное масло), немного остудить и полить этим соусом остывший чизкейк.
До подачи на стол хранить чизкейк в холодильнике.

Рубрики:

Рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rigic/post249785407/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕ-РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕ-РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕ-РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє

РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ РѕСЃРЅРѕРІС‹:

вЂў	300 Рі РїРµС‡РµРЅСЊСЏ (С‚Р°РєРѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ Р»РµРіРєРѕ РєСЂРѕС€РёР»РѕСЃСЊ) 
вЂў	100-150 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 
вЂў	500 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° 
вЂў	150 Рі СЃР°С…Р°СЂР° 
вЂў	2 СЏР№С†Р° 
вЂў	2 С€РѕРєРѕР»Р°РґРєРё 
вЂў	1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° 
вЂў	150 Рі РІРёС€РµРЅ (РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹С…) 
вЂў	РѕСЂРµС…Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІ РјРёСЃРєРµ РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. 
Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРјРµСЃСЊ РЅР° РґРЅРѕ С„РѕСЂРјС‹ РґР»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ. 
Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ РїСЂРё С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ 175 РіСЂ. РЎ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 8 РјРёРЅСѓС‚. 
Р”Р°С‚СЊ РѕСЃС‚С‹С‚СЊ. 
Р’ РґСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rigic/post249785407/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Шоколадно-вишневый чизкейк