-Цитатник

Скраб для кишечника, с которым худеют все! - (0)

Нашумевший скраб для кишечника, с которым худеют все! Ты хочешь похудеть и перепробовала уже м...

Торт "Египетский" - нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой. - (0)

Торт "Египетский" - нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой Не знаю точно, почему этот торт...

Мортаделла из сёмги (божественно нежный рулет на пару). - (1)

Как приготовить мортаделлу из сёмги (божественно нежный рулет на пару) Пост от Лены: Как приго...

Орловский хлеб. - (0)

Орловский хлеб. Пробная выпечка на КМКЗ. Азбука домашнего пекаря (пост от Сергея) По ссылкам (...

Шикарные фильмы для просмотра в выходные. - (1)

Шикарные фильмы для просмотра с подругами У мужчин – свои развлечения, а дамы порой...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 4
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (87966 место)
За все время набрано баллов: 3 (56755 место)

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Riga_Valentina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2012
Записей: 9478
Комментариев: 4687
Написано: 24070


Люля-кебаб в духовке

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 19:43 + в цитатник

Люля-кебаб в духовке

автор  Света Шевчук

Люля-кебаб блюдо из фарша, которое готовится на мангале. В состав люля-кебаб не входят яйца и хлеб. Самая главная особенность данного блюда, это долгое вымешивание фарша. Благодаря этому, из мяса выделяется белок, который делает наш фарш вязким и плотным.

 

Для приготовления нам понадобится:

500 г мясного фарша;
2 луковицы;
2 зубчика чеснока;
петрушка, укроп;
армянская приправа (орегано, кориандр, базилик, красный перец);
соль;
шпажки;

 



К мясному фаршу добавить перемолотый на мясорубку лук, выдавленный чеснок, соль, перец и армянскую приправу. Мясо хорошенько отбить и дать отдохнуть мясо 20 минут.

 

 

Из фарша формируем колбаски и насаживаем на шпажки. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить шпажки с мясом и запечь 25-30 минут при температуре 180 градусов.

 

 

 Готовые люля-кебаб подаем с любимым гарниром или овощами.

 

Приятного аппетита!

http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/...%D1%80%D0%BE%D0%BE%D0%BE%D0%BE


 

Рубрики:  Шашлык
Мясо, птица
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

mega-san   обратиться по имени Понедельник, 04 Января 2021 г. 20:50 (ссылка)
Как приготовить люля кебаб
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку