Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей

Среда, 03 Апреля 2013 г. 23:15 + в цитатник

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей

Время приготовления: 30 мин

Порций: 2

Калорийность: 227 кКал на порцию

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей

Вам понадобится:

Духовка

Яйцо куриное	1 шт.	Соль морская	0.3 ч.л.
Рикотта	125 г	Овсяные хлопья тонкие	36 г
Корица молотая	1 ч.л.	Разрыхлитель теста	5 г
Груши (140г)	½ шт.	Сливочное масло	0.05 г

Еще одна идея для здорового завтрака! Думали, пирог? ХА! Все та же запеканочка, но в ином первоклассном исполнении. Всего-то полчаса времени, включая 25 минут в духовке. Для меня запеканка - не паханое поле для кулинарных экспериментов.

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное	1 шт.	Соль морская	0.3 ч.л.
Рикотта	125 г	Овсяные хлопья тонкие	36 г
Корица молотая	1 ч.л.	Разрыхлитель теста	5 г

1. Разогреваем духовой шкаф до 180°. Хорошенько взбиваем холодное (!) яйцо с щепоткой соли. Добавляем рикотту, овсяночку, корицу и разрыхлитель в яичную смесь. Перемешиваем.

Ингредиенты 2-го этапа:

Груши (140г)

0.5 шт.

Сливочное масло

0.05 г

2. Обрабатываем грушу - режем ломтиками или мелко рубим. Дальше можете либо перемешать с творожной массой, либо оставить для украшения. А можно вообще и то, и другое ;) Смазываем формочку маслом, укладываем творожную массу, украшаем...