Цитата сообщения Желала
Салат "Суперский"-готовится очень быстро, практически мгновенно.
Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное супервкусный салат! Это вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем. Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.
![salat-kopchenaya-kuritsa-koreyskaya-morkov-retsept копия (680x509, 258Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/222/96222151_salatkopchenayakuritsakoreyskayamorkovretsept_kopiya.gif)
Этот салат можно приготовить не только с копчёной курицей (в частности копчёная грудка), также можно вместо грудки добавить копчёный окорок или мясо. Готовится салат с копченой курочкой очень быстро, так как продукты готовые. В тоже время он очень вкусный, сочный и нежный.
В своём варианте данного салата я предпочла добавить куриную грудку (копченое филе).
![ingredients (118x24, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/222/96222713_ingredients.png)
Грудка куриная копчёная – 1 шт.
Перец болгарский, мясистый свежий – 2 шт. (желательной использовать сладкий перец красного и зелёного цвета, у меня был оранжевый),
Морковь по-корейски – 200 гр.
Майонез – 200 гр.
![beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/222/96222811_beginning_to_prepare.png)
Мясо копченой курицы отделить от костей. Нарезать кубиками. Выложить в салатник.
Сладкий перец очистить от перегородок и семян. Нарезать (кубиком или соломкой). Выложить в салатник.
Далее выкладываем корейскую морковь (корейскую морковь можно приготовить в домашних условиях).
Заправляем салат майонезом. При необходимости посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать.
Салат из копченой грудки с корейской морковью и перцем готов, быстро и вкусно!
источник