Как просто отбелить вещи при помощи соды?

Как просто отбелить вещи при помощи соды? Пищевая сода – это универсальное средство, которое используют для чистки и отбеливания любых поверхностей, а также тканей. Нам нужно: сода; нашатырный спирт; уксус; губка; щетка; резиновые перчатки. Читать далее

 

100 способов удаления разных пятен.

Копилка полезных советов. Необычное применение привычных вещей!

Порой даже самой бесполезной вещи можно найти внезапное применение. Вот несколько хитростей, которые пригодятся вам в быту.

• Не спешите выкидывать шкурки от бананов – они отлично помогают развариться большому куску мяса. Бросьте одну в кастрюлю, и мясо станет сочным, нежным и очень мягким.

• Если вы тушите мясо, добавьте к нему веточку вишни. Аромат и вкус блюда будут потрясающими.

Читать далее...

==Как круто нарезать ананас

==Как круто нарезать ананас за 30 секунд==

----------------------"--------
Ссылка на источник :_http://www.adme.ru/video/kak-kruto-narezat-ananas-za-30-sekund-794410/ »
надо больше хорошего !

Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием. Сияющий блеск без лишних усилий.

 

 

Плита — самое грязное место на кухне. К тому же, чистить её приходится регулярно и это отнимает уйму сил и времени. Ты встречал когда-нибудь человека, которому нравится чистить плиту или духовку? Вряд ли…

Этот способ научит тебя, как проделать тягучую процедуру чистки духовки быстро и легко. Вот, что тебе нужно для экспресс-чистки:

• четверть стакана разрыхлителя теста
• 250 мл аммиака (нашатыря)
• литр горячей воды
• 2 жаропрочные емкости

Вот как нужно чистить стекло духовки:

1. Добавь в разрыхлитель воду, размешай до состояния сметаны.
2. Нанеси эту кашу на стекло.
3. Оставь на полчаса.
4. Тщательно протри тряпкой или губкой.

Стекло поразит тебя чистотой.А казалось, его уже ничем не отмыть…

Читать далее...

Кухонные хитрости

1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую.

2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек. Периодически баночку нужно встряхивать и подливать туда масло.

3. Еще один важный момент на кухне – отсутствие неприятных запахов в холодильнике. С ними великолепно справится активированный уголь. Несколько таблеток угля впитают нежелательные ароматы.

4. Смыть неприятный запах рыбы, чеснока или лука с рук поможет любой предмет из нержавеющей стали. Сначала помойте руки обычным мылом, а после потрите нержавейкой – и запах исчезнет.

Читать далее...

НЕ УМЕЕТЕ РЕЗАТЬ АРБУЗ? Я ВАС НАУЧУ!

Олег ПАХОЛКОВ: Не умеете резать арбуз? Я вас научу!

Читать далее...

Полезно знать:ХИТРОСТИ МИКРОВОЛНОВКИ



Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи. На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.
Трудно поверить, что все сложные кухонные процессы, такие как жарка, запекание, гриль, можно весьма успешно осуществлять в этом маленьком устройстве.
Предлагаю вам несколько гениальных кулинарных советов, которые помогут извлечь из вашей микроволновки максимальную пользу и расширить сферу ее применения.

Шинкуем лук без слез. Вы можете раз и навсегда покончить со слезами при шинковке лука, просто срезав оба конца луковицы и поместив её в микроволновую печь. Нагревайте лук на полной мощности в течение 30 секунд и поры, выделяющие сок, подсохнут. Вкус и все полезные вещества останутся на месте, а вот провоцирующие слезоотделение энзимы испарятся, и лук будет легко нашинковать не пролив ни слезинки.

Возвращаем аромат долго хранившимся специям. Специям, орехам и приправам можно вернуть былой аромат после долгого хранения. Для этого достаточно нагреть их в микроволновке в течение 15 секунд на полной мощности.

Растапливаем маргарин. Маргарин или масло можно растопить в микроволновой печи при высокой температуре в течение одной минуты. Это лучше, чем оставлять его на открытом воздухе в течение нескольких часов или топить его на плите, рискуя тем, что он загорится.

Возвращаем к жизни картофельные чипсы. Желающие восстановить хрустящие свойства чипсов могут легко сделать это с помощью микроволновки. Положите в нее вместе с чипсами несколько одноразовых бумажных полотенец, и излишняя влага при тепловой обработке будет ими полностью впитана. Даже короткое нагревание легко вернет к жизни ваши хрустящие чипсы.

Капуста на голубцы. С помощью микроволновки можно подготовить капусту на голубцы. Не обязательно ее проваривать в горячей воде. Поставить в микроволновку на 6-8 минут на высокой мощности. Затем снять верхние слои. Если внутри остается твердой капуста, вновь ставить в микроволновку на 6-8 мин. Так же готовить и цветную капусту. После того, как она станет мягкой, разобрать на соцветия, обмакнуть в кляре с яйцом и обжарить на сковородке. Можно быстро "сварить" и морковь.

«Реанимируем» зачерствевшие крекеры. Не только чипсам можно вернуть их «хрусткость», чёрствые крекеры и хлопья также значительно улучшат свои качества благодаря такому же фокусу! В этом случае в бумажных полотенцах нет необходимости. Просто нагревайте крекеры в течение тридцати секунд в микроволновой печи и они приобретут вкус свежеиспеченных.

Возвращаем свежесть чёрствому хлебу. Зачерствевший хлеб можно успешно «освежить», обернув ломтики влажной салфеткой и нагревая в микроволновке в течение 10 секунд на полной мощности. При необходимости операцию можно повторить до достижения желаемой мягкости хлеба.

Готовим «обезжиренный» бекон. Приготовление чипсов из бекона в микроволновой печи гораздо быстрее и полезнее, чем в обычных условиях. Положите бумажные полотенца на тарелку, сверху поместите несколько ломтиков бекона и во избежание жирных брызг накройте такими же полотенцами. Установите время от 3 до 5 минут на большой мощности, и вы получите вкусные чипсы без излишнего жира.

Размораживаем сэндвичи и выпечку. Обычно замороженные сэндвичи и выпечка становятся сырыми и вялыми при разогревании. Этого можно избежать, обернув их бумажным полотенцем. Вы увидите, что влага впитается в салфетки вместо того, чтобы остаться на поверхности продукта.

Готовим жареные орешки. В микроволновой печи можно поджарить кешью или миндаль гораздо быстрее, чем в обычной печи. Просто рассыпьте орешки на блюде, подходящем для обработки в микроволновке, установите таймер на 1 минуту при высокой мощности. Повторите эту операцию 4-5 раз, в перерывах перемешивая орешки.

Метод тестирования пригодности контейнера. Если вам необходимо испытать пластиковый контейнер на предмет безопасности обработки в микроволновке, поместите в него кружку с холодной водой и нагрейте в течение одной минуты. Если вода окажется горячей, а контейнер при этом останется холодным – всё в порядке. Если контейнер нагревается, от него придется отказаться.

Декристаллизация меда. Мед кажется вам слишком густым? Если он кристаллизовался, поставьте банку без крышки в микроволновку на 2 минуты при низкой мощности. Мед снова станет текучим и полностью сохранит свой волшебный вкус.

Размачиваем чечевицу и фасоль. Микроволновка может помочь ускорить размачивание чечевицы или фасоли, которое обычно занимает целую ночь. Поместите продукты в специальную миску, залейте водой, добавьте щепотку соды и нагревайте в течение 10 минут. Затем оставьте остывать на 30-40 минут, и вы получите фасоль, готовую к дальнейшей обработке.

Как правильно растопить шоколад. Вам наверняка пригодится быстрый способ приготовления горячего шоколада без комков. Измельчите плитку как можно тщательнее и поместите кусочки шоколада в специальной чаше в микроволновку на 15 секунд. Затем повторяйте эту операцию, в перерывах слегка помешивая продукт до достижения желаемого результата.

Сушим травы. Для правильного высушивания трав воспользуйтесь следующим советом. Нагрейте их в ёмкости в течение 2-4 минут на высокой мощности, переложив предварительно бумажными салфетками. Затем следует слегка помять салфетки с травой, повторить операцию и извлечь готовые высушенные растения.

Восстановление затвердевшего коричневого сахара. В спешке велик риск передержать коричневый сахар, после чего он превращается в окаменелость, с которой сложно что-либо сделать. Если это произошло, положите его в миску с ломтиком хлеба, сбрызните водой и поставьте на 30-45 секунд в микроволновую печь. Отсыревший сахар тоже можно спасти. Положите сахар в чашку и поставьте в микроволновку на 20-30 секунд.

Запекаем рыбное филе. Чтобы приготовить рыбное филе в микроволновке, необходимо прежде обязательно обсушить его как следует. Размещая филе на тарелке, проследите, чтобы хвосты пересеклись, образовав такую же общую толщину, как на остальной поверхности блюда. Извлекать рыбу необходимо, когда она ещё сохраняет частичную прозрачность. Это может показаться вам странным, но дело в том, что процесс готовки продолжается еще некоторое время после выключения печки. А вот оставив рыбу готовиться еще на несколько секунд, вы легко можете ее пересушить.

Печём шоколадный кекс. Любители шоколадного кекса могут легко получить его за одну минуту и сорок секунд. Нужно смешать сахар, какао, соль, корицу и муку в чаше. После получения однородной смеси сухих ингредиентов нужно по очереди влить жидкие: воду, ванильное мороженое и растительное масло. Ещё раз смешиваем все до полного исчезновения комков и нагреваем в микроволновке на высокой мощности, предвкушая скорое наслаждение.

Увеличиваем объём сока, полученного из лимонов и лаймов. Можно сделать лимоны или лаймы более сочными и легко «выжимаемыми», поместив их в микроволновую печь на 10-20 секунд на высокой мощности. Затем нарежьте лимоны, положите в соковыжималку, и вы будете удивлены, насколько более сочными, чем обычно, они окажутся.

Очищаем чеснок от кожуры. Очистка зубков чеснока от кожуры может быть хлопотной процедурой, особенно если вы спешите. Проблема имеет простое решение. Поставьте головку чеснока в микроволновку и нагрейте в течение 15 секунд на полной мощности. Шелуха станет влажной и её можно будет легко удалить.

Как быстро сварить кукурузу. Отрежьте нижнюю часть початка и поместите кукурузу в микроволновую печь. Нагрейте початок на высокой мощности в течение 30 секунд. После того, как закончите, возьмите верхний конец початка, стряхните, и вы заметите, что кукуруза с лёгкостью выскальзывает из шелухи.

Удаляем кожуру с фруктов и овощей. Нелегкая задача, не правда ли, очистить от кожуры помидоры или, скажем, персики? И здесь снова микроволновка может оказать бесценную помощь! Просто нагрейте фрукты в течение 30 секунд на высокой мощности и оставьте на пару минут остынуть. Вы станете свидетелем маленького чуда: кожура начнет сама отставать прямо у вас на глазах и ваша цель будет достигнута без усилий.

Источник @https://plus.google.com/u/0/109778339382896924585/posts

7 кулинарных приёмов

Источник

По интернету гуляет видео, в котором аккуратные парни за несколько секунд чистят чеснок и гранат (считаем, их популярность обусловлена не только гастрономической составляющей). Мы решили выяснить, действительно ли можно ложкой выстучать все семена из граната и очистить головку чеснока с помощью больших мисок, и заодно продемонстрировали еще пару кулинарных лайфхаков.

Очистить гранат

Читать далее...

Как очистить сковороду до блеска

Наверняка у вас дома есть старая удобная сковородка, пользоваться которой стало невозможно из-за огромного слоя пригоревшей грязи. Не спешите отправлять раритет на дачу! Мы нашли способ, как привести его в первозданный вид.

КАК ОЧИСТИТЬ РУЧКИ у ПЛИТЫ,если ОНИ НЕ СНИМАЮТСЯ!

КАК ОЧИСТИТЬ РУЧКИ у ПЛИТЫ,если ОНИ НЕ СНИМАЮТСЯ! Этот незатейливый совет пригодится многим из нас :

Читать далее...

Спасаемся от известкового налета Чудо-средство

 Вас беспокоят образование известкового налета на хромированных смесителях в ванной и на кухне, желтые разводы на бортике и внутри ванны, на горловине и ободке унитаза, да и появления белого налета на помытой до блеска посуде? Тогда обратите внимание на домашнее средство, которое активно сражается со всякого рода проблемами от плохой воды.

Читать далее...

Полезные советы от Домоседа.

Полезные советы для хозяюшек от Домоседа в картинках. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО УБОРКЕ В ДОМЕ

ИДЕИ ДЛЯ ДОМА

Секреты успеха домашней выпечки. На заметку!

"СТЕКОЛЬНЫЕ" СОВЕТЫ

1. Оконные стекла будут сверкать, если в воду для мытья добавить немного крахмала.

Как эффективно и быстро вымыть посуду до блеска

Как эффективно и быстро вымыть посуду до блеска

1. Чтобы быстро вымыть чайник или кофейник, надо наполнить его водой, добавить столовую ложку питьевой соды, прокипятить, а затем ополоснуть теплой водой.

2. Мыть мясорубку намного легче, если после мяса пропустить через нее очищенный картофель или кусочек черствого хлеба.

3. Нельзя сушить мясорубку на огне или горячей плите, от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу.

4. Беловатый осадок внутри графина можно легко удалить, если налить в графин горячую воду и добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, а через минуту хорошенько прополоскать графин чистой водой.

5. Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет.

6. Стеклянную посуду нужно мыть теплой водой. Для придания ей блеска в воду можно добавить соль и уксус из расчета 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр воды. Затем посуду следует ополоснуть чистой водой, дать ей стечь и насухо вытереть льняным полотенцем.

7. Деревянные ложки для кухни моют в растворе стиральной соды, а затем ополаскивают горячей водой. Раз в неделю деревянные ложки для кухни вываривают в растворе стиральной соды (1 ст. ложка стиральной соды на 1 литр воды), после чего споласкивают холодной водой

Читать далее...

♥ღ♥КАК ОТСТИРАТЬ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА♥ღ♥

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом уже давно.
Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать. Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.

18 кулинарных секретов

18 кулинарных секретов

1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
Читать далее

пост подготовила
Zoya

Как сделать потрясающий отбеливатель для швов между плиткой.

Как сделать потрясающий отбеливатель для швов между плиткой. Далее рамочки от Ларки

Полезные советы по уходу за раковиной и кранами в ванной комнате

➤ Если хромированные краны утратили блеск, попробуйте натереть их мукой. После этого промойте и отполируйте мягкой тряпочкой.

➤ Как заставить сиять хромированный кран?

С помощью влажной тряпки нанесите на хромированные краны немного парафина. Он мгновенно высыхает, не оставляет капель, запах также скоро исчезнет, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Кислоты, смешанные со щелочами, дают бурные химические реакции. Смешайте в чашке питьевую соду и уксус (1:1) и вылейте в раковину - ни один засор не устоит!

➤ Мыльная пена

Читать далее...

КАК БЫСТРО ОТМЫТЬ ХОЛОДИЛЬНИК, ПЛИТУ И РАКОВИНУ И...

КАК БЫСТРО ОТМЫТЬ ХОЛОДИЛЬНИК, ПЛИТУ И РАКОВИНУ И... Далее рамочки от Ларки

Простые советы на все случаи жизни

1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

Читать далее...

Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?

Чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты, нужно её периодически чистить. А чтобы чистить, нужно знать - чем, каким средством.


Начинаем готовить это средство.

Интересная разделка булочек и плюшек

Идеи взяты из интернета,для личного пользования,на авторство не претендую.     ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО" ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК" ПЛЮШКА "ХРИЗАНТЕМА" Читать далее

 

Как легко очистить плиту?

Как легко очистить плиту?

Ничто не доставляет столько хлопот на кухне как уход за плитой. Нам приходится сталкиваться с тем, что никакие средства не помогают в борьбе против застарелых жирных пятен, когда мы бросаем на борьбу с грязью весь арсенал чистящих средств. Что вернет плите первозданный облик?

Это добрый совет тем, кому:
- нет времени часто ее мыть;
- нет желания (лень) это делать;
- нет денег на "Comet".

Если вы попадаете в одну из выше перечисленных ситуаций, срочно возьмите

3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.

Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.

Когда будете мыть, просто хорошо смочите водой - вместе со смесь сойдет и вся грязь без малейших усилий с вашей стороны. Перед вами будет идеально чистая плита!

Не забудьте вновь нанести слой чудесной смеси.
Кстати, она может долго храниться в стеклянной банке. Перед употреблением ее нужно только встряхнуть.

Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!

Кулинарные секреты опытных хозяек

Кулинарные секреты опытных хозяек
Едальня


Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.

Читать далее...

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ Если в кастрюле подгорела пища, в кастрюле нужно прокипятить воду с добавлением питьевой соды (1 ч. л. на 2 л воды) или 2-3 луковиц. Таким же способом можно очистить кофейник. Можно налить в кастрюлю % стакана белизны и 1 стакан воды и довести до кипения - кастрюля через 5 минут будет блестеть как новая. Чтобы на столовой клеенке не появились трещинки, ее время от времени нужно протирать смесью уксуса и молока (в равных частях). В посуду, где хранится соль, можно положить листок промокательной бумаги - она защитит соль от влаги и предотвратит образование комков. Ложки, ножи и вилки из нержавеющей стали будут как новые, если их подержать, а то и прокипятить в воде, оставшейся после варки картошки в кожуре. Алюминиевые кастрюли будут блестеть, если в них сварить кожицу от яблок. Серебряные и мельхиоровые предметы моют холодной водой с небольшим количеством нашатырного спирта. Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в горлышко бутылки. Запылившиеся фарфоровые безделушки или чашки можно эффективно очистить, если их оставить на 1-2 часа в воде с лимонным соком (один лимон на 1 л воды), а потом промыть под проточной водой. Черный осадок на изделиях из меди можно легко удалить губкой, смоченной лимонным соком. Изделия из бронзы и латуни, например статуэтки или подсвечники, приобретут красивый золотистый блеск, если время от времени протирать их мягкой тканью, смоченной лимонным соком, разбавленным водой. Медные и латунные предметы хорошо чистятся самодельной пастой следующего состава: мелкие древесные опилки - 100 частей, аптечный тальк в порошке - 50 частей, мучные отруби - 150 частей. Все перемешать и развести столовым уксусом до густоты сметаны. Полученный состав нанести на поверхность, предварительно очищенную от грязи и жира. Когда слой состава просохнет, растирать его по поверхности сухой салфеткой до тех пор, пока предмет не приобретет зеркальный блеск. Можно пользоваться и таким составом: 25 г поваренной соли и 1 стакан молочной сыворотки. Пропитав мягкую тряпочку полученной смесью, ею натирают поверхность медного или латунного предмета. Затем промывают водой и до зеркального блеска натирают сухой тряпкой. Ржавчину с бронзы удаляют так: варят желтый горох, растирают его до получения густой кашицы и смазывают ею бронзовую вещь. Через несколько часов , когда гороховая масса подсохнет, бронзу моют кипятком и насухо вытирают. Для чистки кастрюль, чайников и других алюминиевых предметов в 1 стакане воды растворить 10 г аптечной буры и несколько капель нашатырного спирта. Покрыть поверхность предмета этим составом, дать ему подсохнуть, затем протереть насухо. Отмыть сильно загрязненную духовку можно с помощью нашатырного спирта. Смочить им загрязненные места и оставить на ночь. Утром грязь легко ототрется обычной губкой. Из микроволновой печи исчезнет запах пищи, если внутрь положить несколько лимонных долек и включить печь на 5 минут на максимальную мощность. Для того чтобы очистить стенки камеры микроволновой печи, следует поставить в нее небольшую чашку с водой и включить печь на 6 минут. Затем через 5 минут нужно протереть стенки влажной губкой. Чтобы капли заварки не сползали по носику чайника, его смазывают сливочным маслом. Смесь столового уксуса с солью прекрасно удаляет зеленый осадок, образующийся на цветочных вазах. Также его можно удалить, положив на дно вазы с цветами желтую монету. Ржавые пятна отлично выводятся с помощью яблочного или винного уксуса. От воды, капающей из крана, на поверхности раковины или ванны остаются неприятного вида желтые пятна. Чтобы избавиться от них, нужно протереть пятна нагретым уксусом с добавлением соли. В губке (как натуральной, так и синтетической) со временем скапливаются не выполосканные частички грязи и мыла. Нужно положить губку в небольшой сосуд, слегка прижать и залить лимонным соком. Вокруг губки положить лимонную кожуру, разрезанную на четыре части. Залить горячей водой и отставить на 24 часа. Затем сполоснуть губку теплой водой. Лимонный сок, смешанный с пеплом (например, от сигарет) до образования густой массы, легко выведет пятна с серебряных приборов и посуды. После чистки серебро нужно ополоснуть водой комнатной температуры и вытереть насухо. Для удаления с посуды запаха рыбы нужно протереть посуду лимонной долькой или чуть подогретой солью, затем ополоснуть. Запах табачного дыма легко удалить, оставив в помещении на ночь мокрое махровое полотенце или мокрую губку. Чтобы избавиться от неприятного запаха в комнате, нужно капнуть на электролампочку пару капель духов или одеколона, а затем включить ее. Если в холодильнике появился затхлый запах, нужно положить в холодильник кусочки черного хлеба и закрыть на сути - запах исчезнет. Соль убирает неприятный запах рыбы, лука, чеснока: нужно потереть руки солью, а затем вымыть с мылом. В хлебнице, ящиках стола, подвесном шкафчике может появиться неприятный запах от залежавшегося хлеба. Если протереть стенки тряпочкой, смоченной в уксусе, запах исчезнет. Если ящик кухонного стола с трудом открывается и закрывается, нужно вынуть его и протереть сухим мылом или свечой края ящика и пазы, в которые он входит. Если, после того как вас затопили соседи, на стенах и потолке появились разводы, их можно легко удалить с помощью раствора молока и уксуса в воде (на 10 л воды 0,5 л молока и 1 стакан уксуса). Решив перекрасить стены в ванной, выбирайте краску, устойчивую к влаге. Ванную комнату могут украсить разложенные по краям ванны кусочки цветного мыла в форме сердечек или звездочек. Повесьте в ванной мешочек с засушенными цветами и душистыми травами, благодаря влажному воздуху аромат лепестков и листьев станет еще интенсивнее. Запах краски после ремонта исчезнет, если поставить в углах комнат несколько банок с соленой водой. Раствор уксуса (1 ст. л. на 1 стакан воды) снимет пятна со стекол и зеркал, придаст блеск позолоченным деревянным рамам, поможет вычистить ванну, раковину, эмалированную посуду. После побелки потолка и стен двери и окна легко отмываются от белых потеков смесью воды и уксуса (1 ч. л. уксуса на 2 стакана воды). (из инета)

Серия сообщений "Домоводство":

Часть 1 - ЧТО НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Часть 2 - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ
...
Часть 41 - Как использовать сахар в быту
Часть 42 - 10 необычных применений лака для волос
Часть 43 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ
Часть 44 - 20 способов использовать уксус в хозяйстве

Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни

Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни и одновременно, придать ей первоначальный вид. Далее рамочки от Ларки

25 Кулинарных хитростей

1. Белое вино в соусе вам помогут заменить два кусочка сахара. Для этого необходимо растворить его в небольшом количестве уксуса.   2. Чтобы морковь не темнела от скобления, срежьте тонкий слой кожицы.

Читать далее...

Новый подход к чистке домашней утвари.

Здесь я собрала чудесную подборку МК рецептов, как сделать свой дом ещё чище и уютней. Не забывайте читать комментарии там девочки дают ещё полезные советы. Как очистить "бабушкины" сковородки. Читать полностью. Старая "бабушкина" посуда. Как на ней готовить вкусные блюда, когда она покрыта подгоревшим слоем жира? Есть выход. С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая! Как быстро и легко отмыть грязную кастрюлю. Читать полностью. Кто моет посуду, тот знает, что иногда отмыть кастрюлю от закипевшего молока, а сковородку — от остатков яйца, бывает не всегда просто и быстро. Этот трюк подойдет не только любителям кофе с молоком, овсянку и яичницы. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Полезные советы на кухне



В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса — и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

Читать далее...

Как легко очистить ковер

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, и химчистку, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.

Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:

- 1 столовую ложку пищевой соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!

Варим вкусный кофе

	1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго. 3. Турка с узким горлышком Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным. 4.Соль Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично. 5.Имбирь Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой. 6. Сахар Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу. 7. Помол Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается. 8. Не дайте кофе закипеть Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала. 9. Кофе в зернах Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду. 10. Дайте отстояться Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы Так он приобретет более однородную консистенцию.

angel devid

СЕМЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ХОЗЯЙКАМ НА КУХНЕ



-Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

-Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

-Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

-Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

-Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

-Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

-Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку


пост подготовила
Zoya

Мужчина должен знать все о мясе

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.
1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

Немного советов, которые могут помочь на кухне, при готовке блюд. Может вы все и знаете, а вдруг...)))



- Не оставляйте лавровый лист в супе – он хорош при варке, но затем только портит вкус блюда.

- Не кладите приправы в куриный бульон, только морковь и луковицу - иначе суп потеряет вкус.

- Если забыли снять вовремя с бульона пену, и пена опустилась на дно, не расстраивайтесь, - влейте в бульон стакан воды, тогда пена вновь поднимется, ее можно будет спокойно удалить.



- Подкрашивать бульоны можно отваром луковой шелухи. Это повысит питательность бульона, обогатит витаминами, ну и улучшит внешний вид...

- При жарке, чтобы масло не разбрызгивалось – присыпьте, до начала жарки, дно сковородки солью

- Чтобы сливочное масло при жарке не потемнело, смажьте раскаленную сковороду растительным маслом.

- Отбивные будут мягче, если до жарки, за 1-2 часа, их смазать смесью растительного масла и уксуса. Тот же эффект и с мясом для гриля.



- Чтобы котлеты получились сочными и вкусными, добавьте в фарш слегка поджаренного лука, немного сырого картофеля и мелко порезанного сырого. Поровну.

- Первую минуту при жарке котлет огонь делайте сильным, чтобы схватилась корочка – она не даст соку вытечь. Затем доведите огонь до среднего, но, перевернув котлеты, на полминуты снова усильте огонь.

- При жарке рыбы, для устранения запаха, положите в растительное масло сырую картофелину, очищенную и порезанную ломтиками.



- Рыба приобретет золотистую корочку и не развалится на куски, если за четверть часа до жарки ее вытереть (например, полотенцем) и посолить.

- Натертый сырой картофель, чтобы он не посинел, сразу же размешивайте с небольшим количеством молока.



- Картофельное пюре взбивайте вручную. Взбитое в миксере пюре более пышное, но очень быстро теряет вкус.

- Чтобы тесто быстрее подошло, воткните в него макароны - несколько трубчатых палочек.

- Дрожжевое тесто станет мягким и воздушным, если в него добавить остывший вареный картофель, протертый на мелкой тёрочке.

- Хотите, чтобы изделия из пресного теста были воздушными, рассыпчатыми? Добавьте в тесто ложку коньяка.

Кухонные меры веса
 

 

 

Быстрый способ лепки пельменей.

Тесто:
-2-3 стакана муки,
-1 - яйцо,
-воды сколько возьмёт.
Фарш:
-свинина, говядина - 500 гр.,
-Лук репчатый 500 гр.

Приготовление:
Вдоль края теста по горизонтали разложить кусочки фарша, подходящей величины. Тесто подогнуть по всей длине движением вперёд, так, чтобы мясо было накрыто тестом.
Тесто вокруг мяса прижать рукой.
Вырезать пельмени, подходящей по размеру рюмкой. Защипывать не надо. Если хотите сделать лишнюю работу, соедините углы.
Я варю без этого. Готовые пельмени сварить в подсоленной воде .
Подать с сливочным маслом. Сметана, уксус, красный перец и др. - по вкусу.

Приятного аппетита!

http://sem.mirtesen.ru/blog/43387358262/Byistryiy-...=main&utm_medium=page_17&pad=1

Советы на заметку, без которых хозяйке не обойтись.

Советы на заметку, без которых хозяйке не обойтись.

1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...

2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.

3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.

4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.

5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.

6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.

7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.

8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).

9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.

Читать далее...