Цитата сообщения DragooonFly  Лимончелло (итал. Limoncello) — популярный (второй после кампари ) итальянский лимонный ликёр. Ликёр употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. Иногда лёд добавляют в сам ликер.  России же лимончелло пока распространён крайне мало.

Срезать, ножом для чистки, со всех лимонов шкурку, стараясь срезать без белой части.

Уложить все шкурки в банку с крышкой, залить всей водкой.

Закрыть плотно крышку и в темное место на неделю.

После процедить через кофейный фильтр.


В процеженную настойку влить остывший сахарный сироп, сваренный из стакана воды и сахара (1-4 стакана по вкусу)

Разлить готовый лимончелло по бутылкам.

Наслаждаемся.

И еще, а вы знаете, что перловка- очищенные от отрубей ядра ячменя , просто кладезь полезностей. Перловка содержит очень важные для нормального функционирования организма пищевые волокна, витамины, макро- и микроэлементы и еще помогает похудеть. Многие ее не любят, просто они совсем не знают как варить перловку, загляните на сайт skolkovarim.ru и там вы найдете много интересных и вкусных рецептов.

hobby-mix.net