-Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «Margosha_Rita» на 22 ноября 2009

Лучшим решением на сегодня будет обратить больше внимания в оффлайн, нежели в дневник. Но если сильно потянет в Интернет, можно посоветоваться с AndPo. Google подсказывает, что будет разумно обратить внимание на IsraelNews. Ваши комментарии приведут в восторг всех в дневнике elena_110. Полюс Яндекса для вас сегодня находится в Svetlana_Light.

Получить свой гороскоп

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Margosha_Rita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 17353

Комментарии (0)

Булочки «Осенние розанчики»

Суббота, 08 Августа 2020 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Осенние розанчики»

(500x375, 99Kb)

Булочки не совсем обыкновенные, а очень вкусные, душистые, неимоверно пышные и мягкие.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки воздушные

Суббота, 08 Августа 2020 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла новый рецепт теста для булочек, приготовила: и результатом очень довольна — булочки воздушные

https://zen.yandex.com/media/vkusno_na_kuhne/nashla-novyi-recept-testa-dlia-bulochek-prigotovila-i-rezultatom-ochen-dovolna--bulochki-vozdushnye-5f0b38bd08e7254af45e0fed

1 (700x466, 334Kb)

сегодня я готовлю булочки с творожной начинкой. Тесто для булочек по данной рецептуре делаю впервые — для меня это что-то новенькое! И, результатом безумно довольна!

Булочки получаются воздушными, пышными, румяными... Очень рекомендую и вам попробовать испечь такие булочки, и убедиться в этом самим!
 
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Молоко — 200 мл
Кефир — 100 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 700 г, может чуть больше
Для начинки:
Творог — 300-350 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Куриное яйцо — 1 шт.
Ванилин — по вкусу
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

СINNABON (Синнабон) - это всемирно известный бренд булочек с корицей

Среда, 29 Апреля 2020 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СINNABON (Синнабон) - это всемирно известный бренд булочек с корицей

3560462_image_8 (640x448, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Булочки сдобные с корицей

Четверг, 16 Января 2020 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки сдобные с корицей

1 (618x351, 258Kb)
Ингредиенты к рецепту «Булочки сдобные с корицей»:

Дрожжи свежие 25 г
Корица молотая 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Масло сливочное 100 г
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 500 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 1 г
Яйца куриные 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с маком и шоколадной глазурью

Суббота, 04 Марта 2017 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и шоколадной глазурью

Рулеты маковые с шоколадной глазурью

Рецепт Оксаны Путан - http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/258

На 8 штук потребуется:

- 700 граммов вашего любимого дрожжевого теста
- 2 чашки мака кондитерского
- 1 чашка сахара
- 50 граммов шоколада
- 200 мл сливок 20-35%

DSC_1572 (600x400, 170Kb)
Если вы хотите кого-то поразить в самое сердце – пеките эти булочки, не прогадаете. Они бесподобные. Я увеличила количество мака в прослойке рулета. Потому что мне нравится, когда мак не только черную полоску дает, а имеет ярко выраженный полноценный маковый слой.

Маковая начинка готовится просто. В небольшой ковшик или сотейник высыпьте 2 чашки сухого кондитерского мака. Добавьте чашку сахара и полчашки воды.
DSC_1538 (600x400, 154Kb)
Варите, помешивая, 10 минут после закипания.  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с маком и шоколадной глазурью

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и шоколадной глазурью

Рулеты маковые с шоколадной глазурью

Рецепт Оксаны Путан - http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/258

На 8 штук потребуется:

- 700 граммов вашего любимого дрожжевого теста
- 2 чашки мака кондитерского
- 1 чашка сахара
- 50 граммов шоколада
- 200 мл сливок 20-35%

DSC_1572 (600x400, 170Kb)
Если вы хотите кого-то поразить в самое сердце – пеките эти булочки, не прогадаете. Они бесподобные. Я увеличила количество мака в прослойке рулета. Потому что мне нравится, когда мак не только черную полоску дает, а имеет ярко выраженный полноценный маковый слой.

Маковая начинка готовится просто. В небольшой ковшик или сотейник высыпьте 2 чашки сухого кондитерского мака. Добавьте чашку сахара и полчашки воды.
DSC_1538 (600x400, 154Kb)
Варите, помешивая, 10 минут после закипания.  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушные кружевные булочки

Вторник, 30 Июня 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные кружевные булочки

 
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

ПЫШКИ *ЛЮБАША*

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШКИ *ЛЮБАША*

getImage (9) (586x480, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие
пироги несладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста от Наташи Чагай

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста от Наташи Чагай

Есть у меня два человечка, которые с недавнего времени очень полюбили выпечку - это мои детки. Не проходит и дня, чтоб они не попросили или булочек, или пирожков. Поэтому приходится печь, печь и еще раз печь. Ну как отказать детям? Итак, сегодня готовим ватрушки с творогом из дрожжевого теста. Ватрушечки получаются очень вкусными, устоять невозможно!

Для приготовления ватрушек с творогом вам потребуется:
Для дрожжевого теста:
300 мл молока;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
2 ст. л. подсолнечного масла;
500 г муки.
Для начинки:
300 г творога;
1 яичный желток;
2 ст. л. сахара;
немного ванилина;
1-2 ст. л. сметаны.
Для смазывания немного молока.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
творог
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки, начинённые маком и орехами

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки, начинённые маком и орехами

1396087542_bulochki-s-makom-i-orehami (400x400, 118Kb)
Горячие сдобные булочки, поданные к завтраку, без сомнения, являются лучшим подарком, который может только придумать мама или бабушка для своих любимых домочадцев. Вариантов булочек существует великое множество. Они могут быть приготовлены без всяких дополнений, а могут иметь начинку. Традиционными видами начинки для сдобных булочек являются орехи, мак и корица.

Для теста:
500 г муки
200 мл тёплого молока
20 г дрожжей
100 г сахара
130 г сливочного масла
3 яйца
Щепотка соли.

Для начинки:
200 г очищенных грецких орехов
0,5 ст. молока
100 г мака
100 г сахара.

Дрожжи размять и растворить в тёплом молоке с солью и столовой ложкой сахара. Оставить их на 15-20 минут. Когда пройдёт указанное время и опара начнёт бродить, разбить в неё яйца, размешать, чтобы они разошлись в молоке. Затем добавить в тесто растопленное сливочное масло комнатной температуры и остальной сахар. Ещё раз перемешать. В последнюю очередь добавить в массу муку, подсыпая её небольшими порциями и вымешивая тесто по кругу ложкой или лопаткой, пока оно не превратиться в густую комковатую смесь. После этого можно приступать к ручному замесу. Он должен длиться не менее 15 минут. Хорошо вымешанное мягкое тесто несколько раз вытянуть и сложить и поместить его в большую миску. Накрыть миску крышкой и поставить тесто для подъёма на 40-50 минут. Готовые булочки вынуть из духовки и горячими посыпать их сахаром, смешанным с корицей.Мак залить половиной стакана горячего молока и дать ему напитаться жидкостью в течение получаса. После этого добавить в него дроблёные орехи и сахар, все компоненты перемешать.Поднявшееся тесто обмять и поделить его на 3 равные части. Каждую часть поочерёдно раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-5 миллиметров и нарезать на полоски шириной 5-6 сантиметров. На середину каждой полоски выложить начинку и, начиная с ближайшего к Вам узкого конца, свернуть рулеты. Булочки выложить в форму или на противень на расстоянии друг от друга, придавить сверху ладонью. Выпекать при 180 градусах полчаса, не забыв поставить на дно духовки миску с водой.

http://mirtortov.ru/
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки из слоеного теста с белым и темным шоколадом

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки из слоеного теста с белым и темным шоколадом

1395323963_1 (633x422, 212Kb)
400 г слоеного теста (разморозить)
100 г белого шоколада
100 г темного шоколада
сахар для посыпки
1 взбитое яйцо для смазывания

Духовку разогреть до 200С. Противень застелить пекарской бумагой.Шоколад двух видов мелко порубить.Тесто раскатать в пласт, из которого вырезать прямоугольники. В центр каждого уложить шоколад (и тот и другой, или по отдельности, можно и вовсе использовать другую начинку), а затем накрыть шоколад тестом с двух сторон внахлест.
На лист булочки лучше укладывать швом вниз, чтобы они не раскрылись при готовке.Готовые пирожные смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром. Выпекать 20-25 минут до зарумянивания.Подавать булочки можно к кофе или молоку, дополнительно полив карамельным или шоколадным соусом.

http://bountymax.ru
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки "Крем-де-Паризьен"

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Крем-де-Паризьен".

Author : 
 

 

Булочки "Крем-де-Паризьен".

Состав : для теста:375 гр.муки - просеять( у меня больше),5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых),75 гр.сахара,1/3 ч.л. соли,12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе),40 гр.сл. масла - растопить,1/2 ч.л.лимонной цедры,1 яйцо,195 мл.воды( у меня молоко)
для крема:350 мл.молока,2 желтка,2 полных ст.л.кукурузного крахмала(муки),4 ст.л. сахара,цедра 1/2 лимона срезанная лентой(я не делала)
ванилин,40 гр.сл.масла,50 гр. миндаля поджарить и перемолоть в блендере( я не клала),1 ст.л.лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-бриоши с кремом патисьер



Хочу предложить вам еще один вариант булочек-бриошей. Это мои самые любимые булочки, так как я безумно люблю заварной крем "патисьер" и это тесто для бриошей.
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные булочки (Katmer Pogaça)

Вторник, 11 Марта 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки (Katmer Pogaça)

Katmer Pogaça - это турецкая выпечка, переводится буквально как "слоеные пирожки". Тесто универсальное, и начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую. 




- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла без запаха
- 1 белок
- 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Пятница, 31 Января 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ

 источник

 

 
Остались жирные деревенские сливки, которые надо было срочно утилизировать. Решила их смешать с сывороткой, которая осталась от приготовления сыра. Начинить решила домашним апельсиновым джемом. Получилась очень вкусная сдоба.
 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Ачма турецкая

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма турецкая (Очень нежная,очень вкусная воздушная булочка!!!)))

DSC09155 (560x560, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Космические булочки с корицей

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Космические булочки с корицей

http://foodclub-ru.livejournal.com/703371.html

DSC_1978


Почему космические, да потому что такой вкус даже сложно представить! Булочки с корицей - мой самый любимый десерт, несколько раз я их делала сама, но получалось не так вкусно, как в Cinnabon'е. После этого рецепта Cinnabon нервно курит в сторонке. Булочки просто таят во рту! Первой попробовала моя младшая сестра, откусив один кусочек, глаза чуть ли не на лоб вылезли, и через секунду она уже бежала на кухню, сметать с тарелки остальные, на бегу доедая первую :)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  
Комментарии (0)

Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками

Четверг, 22 Августа 2013 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками

Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками



Очень люблю сметанное тесто, с ним невероятно приятно работать! Оно нежное и рассыпчатое, но в то же время достаточно крепкое и начинка не вытечет! Яблоки там более чем уместны, но можно и поэкспериментировать...в моих планах нечто творожное =)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
200 г холодного масла или маргарина
400-450 г муки
200 мл сметаны
1/3 ч. ложки соли
Начинка:
600 г яблок - это 3-4 средних яблока, уже очищенных
30 г сл масла
2 ст. ложки ванильного сахара
1 ч. ложка крахмала
1 ч. ложка корицы
цедра от 1 лимона
Сахарная пудра для подачи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
яблочные, грушевые и т.д. пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с мясом и сливочным сыром (Очень вкусные!!!)))

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с мясом и сливочным сыром (Очень вкусные!!!)))

ББулочки с мясом и сливочным сыромулочки с 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
закусончики

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с вареньем

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с вареньем

Булочки с вареньем



Булочки с вареньем - приятная выпечка для домашнего чаепития. Я приготовила булочки с вареньем из творожного теста, которое уже использовала раньше для приготовления несладких пирожков. Это тесто очень мягкое, воздушное, по вкусовым качествам не уступает дрожжевому тесту.

Для приготовления булочек понадобится:

Для творожного теста:

250 г творога;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
100 мл растительного масла без запаха;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для штрейзеля:
30 г сливочного масла;
3 ст. л. муки;
2 ст. л. сахара.

Для начинки:

густое варенье или повидло.
Рубрики:  выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1