(и еще 158584 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисквит блинчики булочки видио волосы выпечка выпечка.торты вязание. десерт диета живопись заготовка заготовки закуски закуски.салаты. здоровье интересное интерьер капуста картофель кулинария курица магия мясо мясо. напитки овощи огурцы пасха печенье пирог помидоры пончики приколы разное рецепты рулеты рыба салаты слоеное тесто. советы сыр тесто торт торты. украшение тортов фарш фото школа
Съедобные черепашки из бекона и сосисок. |
Интересная идея . Такие съедобные черепашки из бекона и сосисок готовят в духовке. Готовятся очень быстро . Отличная идея и она мне очень понравилась.
Метки: фарш сыр бекон |
Закуска из сельди и плавленого сыра |
Метки: селедка сыр закуски |
Пирог с сырами |
Дневник |
Пирог с сырами
Для теста: 150 мл тёплого молока, 50 гр мягкого масла сливочного, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 стакана муки (это каких 260 гр получится). Плюс мука для обсыпки-раскатки
Для начинки: 120 гр жёлтого сыра, 120 гр брынзы, 120 гр моцареллы, 1 яйцо, специи, травки, 3-4 зубчика чеснока. Соли не надо, хватит той, что в сыре
Для смазки: 1 желток + 1 ст.л. растительного масла.
Готовим:
* Все ингредиенты для теста смешиваем в миске. Разминаем, смешиваем вилкой, а потом замешиваем руками.
* Смазываем миску и тесто маслом. Закрываем плёнкой. Убираем в тёплое место на 1 час
* Для начинки: жёлтый сыр трём, брынзу и моцареллу режем кубиками, вбиваем яйцо, посыпаем зеленью, выдавливаем чеснок
* Тесто делим на 2 части. Раскатываем. Кладём в форму, делаем бортики.
* Выкладываем начинку
* Закрываем 2м листом теста. Лишнее обрезаем. Края залепливаем.
* Из остатков можно раскатать тесто, нарезать полосками и заплести косы
* Уложить на пирог. Смазать желтком с растительным маслом
* Посередине сделать дырочку
* Отправляем в разогретую до 180 гр духовку, на 40 минут, увидите....красиво зарумянится.
* Можно есть сразу, с пылу-жару...а можно и остывшим.
* Вот и всё!
Метки: пирог сыр |
Сырные лепешки на кефире |
Решила испечь свои любимые сырные лепешки к чаю. Всегда терла сыр на мелкой терке но в этот раз что-то замешкалась и натерла на крупной. Сначала расстроилась, подумала, что испортила. Но при выпечке результат поразил меня. Теперь готовлю только так, и никак иначе.
Ингредиенты:
1 чашка кефира (объем чашки- 250 мл)
1 чашка тертого сыра
0.5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
В чашку с кефиром положите соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте и подождите 5 минут, пока кефир вспухнет. Добавьте натертый сыр и муку, хорошо перемешайте. Тесто разделите на 3 части и выпекайте лепешки на сухой сковороде под крышкой на среднем огне. Когда лепешка пропечется, переверните ее и допекайте вторую сторону без крышки. Каждый кусочек сыра при нагревании образует вокруг себя воздушное пространство, поэтому лепешки получаются пышными и мягкими. А какие душистые… Можно сделать эти лепешки с ветчиной. Но это будет уже другой рецепт.
Приятного аппетита!
Метки: лепёшки сыр |
Ватрушки из картофельного теста |
|
Метки: Ватрушки грибы сыр |
"Шарики-пончики" из сыра на завтрак. Рецепт приготовления с фото готового блюда. |
источник
http://vkus.3dn.ru/publ/zakuski_s_foto/quot_sharik...to_gotovogo_bljuda/35-1-0-2150
Метки: пончики сыр |
Котлеты из картофельного пюре |
У меня очень часто остается картофельное пюре,так как я его готовлю всегда больше ,что бы на следующий день из него приготовить какое то вкусное блюдо.Сейчас мне на глаза попался этот рецепт и я решила приготовить.Получилось очень вкусно,советую и Вам попробовать.
Метки: картофель сыр |
СЫРНЫЕ МИНИ ЭКЛЕРЫ |
Совершенно очаровательные закусочные эклерчики. Нежные, румяные, со сводящим с ума ароматном сырной выпечки! Очень рекомендую!
Метки: эклеры сыр выпечка |
Домашний сыр |
Состав:
3 л цельного молока
1 л кефира
3 яйца
1 - 2 ч.л. соль
2- 3 ч.л. сахар
Добавки ( если делается с зеленью)
2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили и т. д.) черный перец
1 желток (для запекания в духовке)
Метки: сыр |
ДОМАШНИЙ ЧЕСНОЧНО-УКРОПНЫЙ СЫР. |
Метки: сыр |
Варим домашний сыр |
Сегодня закончился Петров пост, разговлялись. Очень вкусным домашним сыром угощала Анна. Я подумала, что рецепт сыра в моей копилке просто необходим. Да и многим из вас, наверняка, интересно будет узнать, как приготовить сыр в домашних условиях.
Метки: сыр |
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!! |
Метки: чебуреки картошка. сыр |
Тарталетки с помидорами и сыром |
Дневник |
Очень вкусная и интересная штучка! Особенно если их готовить на вечеринку или на пикник! Улетают на раз-два. Вчера проверила на собственном опыте! :)
Состав
на 8 корзиночек диаметром 8 см:
тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли
начинка:
2 больших помидора
150 г моцареллы
1 яйцо
2/3- 1 ст. сливок
соль
перец
листики петрушки
Приготовление
Приготовить тесто:
Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Начинка.
Помидоры помыть. "Попку" помидоров слегка надредать крест на крест, положить в глубокую миску и залить кипятком. Минут через 5-7 обдать их холодной водой и снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить в сито, чтобы стек лишний сок.
Сыр моцареллу нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательно перемешать, посолить.
Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Если печем в силиконе, этот пункт пропускаем. Формы достаточно сбрызнуть водой. Выложить в них тесто, равномерно распределяя по дну и бокам формы.
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра и листиками петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.л сливочно-яичной массы.
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 минут.
Мои примечания: Сыр брала обычный, по-моему, Ламбер. Теста получается много - я сделала 12 штук из этого количества. Соответственно увеличила начинку по объему. Нам очень понравилось, буду еще делать.
Выпекала в силиконовых формочках для тарталеток. Очень удобно отстают, не прилепают и не пригорают!
Текст и фото автора - Корзинка
|
Метки: Тарталетки сыр |
| Страницы: | [1] |
