(и еще 13430 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисквит блинчики булочки видио волосы выпечка выпечка.торты вязание. десерт диета живопись заготовка заготовки закуски закуски.салаты. здоровье интересное интерьер капуста картофель кулинария курица магия мясо мясо. напитки овощи огурцы пасха печенье пирог помидоры пончики приколы разное рецепты рулеты рыба салаты слоеное тесто. советы сыр тесто торт торты. украшение тортов фарш фото школа
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!
Нам потребуется:
Куриное филе - 2 шт.,
Бекон - 10 ломтиков,
Моцарелла - 80 г,
Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Орегано - 1 ч. ложка,
Небольшой пучок петрушки,
Перец,
Соль.
Метки: курица рулеты |
Чешский рулет |
Автор: Ирина Чадеева
на 10 порций
Бисквит:
75г муки,
90г сахара,
3 яйца,
15г какао-порошка.
Крем:
90г сахара,
90г молока,
120г масла,
13г крахмала,
5г какао-порошка,
1ч.л. коньяка.
Украшение:
30г сливочного масла,
50г шоколада.
Метки: рулеты выпечка |
МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ |
Метки: рулеты курица |
Рулет из творожного сыра и копченого лосося |
Рулет из творожного сыра и копченого лосося
Ингредиенты для рулета
— творог — 250 г
— сыр творожный — 150 г
— желатин — 10 г
— хрен — 2 ст.л.
— сок лимонный — 1 ст.л.
— цедра лимона — 1 ч.л.
— сливки — 150 г
— копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
— сельдерей — 1 черешок
— рубленый укроп — 1 ст.л.
— соль, перец — по вкусу
Метки: рулеты |
Бисквитный рулет с малиной — Зебра |
Метки: бисквит рулеты |
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША - 6 ВКУСНЕЙШИХ ВАРИАНТОВ |
| ||
Метки: рулеты |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
|
Метки: рулеты |
Рулет "5-минутка" |
Метки: рулеты выпечка |
Рулеты из бисквитного теста |
Метки: рулеты бисквит |
Голубец-рулет с пекинской капустой |
Метки: Голубец-рулет с пекинской капустой рулеты |
Новые рецепты |
Метки: лаваш рулеты закуски.салаты. |
Чудо Рулет Бабушкина салфетка |
Фотографии пошагового приготовления рецепта
                      |
Состав рецепта
Для теста:
Молоко - 250 г
Сахар - 40 г
Соль - 10 г
Яйцо - 2 шт
Мука - 500 г
Дрожжи - 3 ч.л
Лимон (цедра) - 1 шт
Масло сливочное - 60 г
Для начинки:
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 60 г
Корица - 4 ст.л
Для смазки:
Яйцо - 1 шт
Крахмал - 2 ст.л
Этот рулет можно делать с любой начинкой. В пошаговых фото я делала с корицей, а на основном фото у меня рулет с распаренным изюмом и молотыми грецкими орехами.
Способ приготовления блюда: как приготовить Рулет Бабушкина салфетка.
Молоко подогреть до теплого, растворить в нем сахар и соль.
Добавить яйца и взбить вилкой.
Добавить просеянную муку, сверху высыпать дрожжи.
Дрожжи хорошо перемешать с мукой и после этого замесить тесто.
Добавить цедру лимона. Хорошо перемешать.
Вмесить в тесто растопленное сливочное масло.
Если тесто липнет, то добавить еще немного муки.
Тесто должно отставать от рук и только немного липнуть.
Поставить миску с тесто в теплое место на час-полтора.
Когда тесто подойдет, выложить его на подпыленный крахмалом стол, раскатать в пласт, смазать его растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, смешанным с корицей.
Свернуть рулет, концы аккуратно защипнуть.
Ножницами разрезать рулет по окружности. Резать поперек, не доходя до края.
Получаются лепестки, которые нужно уложить следующим образом: два лепестка немного вытянуть и уложить боком снизу, третий лепесток также вытянуть, но поднять наверх.
И так пройтись по всей окружности рулета.
Верхние лепестки в центре можно соединить.
Оставить на расстойку в тёплом месте, сверху смазать взбитым яйцом.
Выпекать рулет 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Метки: рулеты выпечка |
нежнейший ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ с кремовой АПЕЛЬСИНОВОЙ начинкой |
Как сделать сливочный сыр, или чем заменить маскарпонеПопробуйте заменить маскарпоне нутелой со сметаной очень вкусно получается ... Нежнейший, вкуснейший крем получается!Вместо сыра можно взять мягкое сливочное масло, тогда его нужно сначала хорошенько взбить миксером.
Метки: рулеты выпечка |
Салат селедка под шубой в рулете |
Метки: селедка рулеты |
Селедочный изыск! |
Так и чую, как меня костерят))) Типа опять на ночь глядя вкусности показывает)))) Гы!))) А кто сказал, что будет легко?))))
Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Сначала приготовим все ингредиенты. Нарежем мелко лук. Я считаю, что
селедочка очень дружит с луком и поэтому не стесняюсь класть его
побольше.
Филируем и не крупно режем селедку. Двух крупных штук будет
достаточно. Если сельдь пересолена, то лучше ее немного вымочить заранее
в молоке или чае. У меня была отличнейшая селедка, крупная,
малосольная, жирная.
Сельдь и лук перемешаем и отставим пока в сторонку.
Нарежем меленьким кубиком 2-3 маринованных огурчика. Что бы "крем" у рулета был нежным, я огурчики почистила от кожуры.
Приготовим яичное масло. Для этого собьем 200-250 г сливочного масла.
Взбиваем как для крема на торт, до воздушности и побеления. Не
пожалейте для этого 5-ти минут работы миксера.
5-7штук вареных яиц натрем на мелкой терке.
Продолжая работать миксером смешиваем сливочное масло с натертыми
яйцами, нарезанным маринованным огурчиком и добавим еще рубленного
укропчика. Если сельдь малосольная, то и щепотку соли. Попробуйте какой
нежный и вкусный получился "крем"
Его и на бутербродик утречком посыпав сверху зеленым лучком очень вкусно с зеленым чаем позавтракать.
Начинаем собирать рулет. Для этого нарежем зелень. Очень вкусна смесь из укропа, петрушки и зеленого лука.
Отрезаем и растилаем на столе кусок пищевой пленки. Высыпаем на пленку нарезанную зелень в форме квадрата или прямоугольника.
На зелень раскладываем вилкой или ложкой (кому как удобнее) нарезанное филе сельди.
И так же на сельдь раскладываем сверху "крем". Пытаться намазывать эту
смесь нет смысла, так как кусочки сельди будут "прыгать" и расползаться
со своего места.
Ну, а теперь нужно при помощи пленки аккуратно свернуть все в рулет.
Спешить не нужно. Каждый виток стараемся завернуть по плотнее и по всей
длине рулета через пленку выравниваем и прижимаем его рукой.
Затягиваем пленку по плотнее, закручиваем концы, что бы пленка не
раскрывалась и отправляем его в таком виде в холодильник остывать не
менее, чем на 4 часа. Я оставляю на ночь.
Вот рулет на следующий день готовый к нарезке. Хочу предупредить. Есть
одно НО. Не знаю какое сливочное масло по консистенции в стране, где вы
живете. У нас "нынешнее" слив. масло, не то, что "lдавешнее". Сплошная
вода. И при нарезки рулета это масло не захочет резаться "как масло", а
начнет крошиться. Поэтому я или даю рулету перед нарезкой полежать на
столе минут 20, что бы масло слегка подтаяло, или нарезаю его окуная нож
в стакан с горячей водой. Каждый отрезанный ломтик я сразу перекладываю
на блюдо, в котором он будет подаваться. А затем до подачи на стол,
отправляю нарезанный рулет в холодильник, что бы каждый кусочек хорошо
остыл и "прихватился". Когда придет время накрывать на стол остается
только достать рулет из холодильника и подать. За счет взбитого "крема"
рулет очень нежный и вкусный и никого из любителей селедочки не оставил
равнодушным.
Этот вариант был сделан для домашнего "пользования" к картошечке на ужин.
http://www.liveinternet.ru/users/3506413/post114660340/
Метки: рыба рулеты |
Рецепт фаршированных куриных грудок |
Метки: рулеты курица |
Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно |
Метки: рулеты курица |
Торт "Медовик-light" + рулетЫ и еще один торт из этого же теста + самый простой рецепт заварного крема! |
Если пропитываться оставите на достаточное время, торт будет таким нежным, что его легко можно будет есть ложечкой.
Метки: торт рулеты выпечка |
Очень вкусный Рулет за 15 минут. |
Метки: рулеты выпечка |
лет мясной "Праздничное кольцо" |
 Нам нужно для формы диаметр 26 тонко порезанная ветчина(сколько полосок не посчитала,но гр 200 думаю) фарш-свинина.говядина-гр600 лук-2 небольшие яйцо-1 соль немного,т.к. ветчина соленая душистый перец.лучше смесь сыр тертый,лучше моцарелла-50-100гр сливки-200гр мин вода-немного зелень  |
Метки: рулеты |
| Страницы: | [2] 1 |
