Как замариновать имбирь

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 00:23 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как замариновать имбирь

источник http://akak.ru/recipes/5034-kak-zamarinovat-imbir

аватор рецепта Pechka

Многие любят маринованный имбирь, но не многие знают, как приготовить его в домашних условиях. Моя инструкция поможет.

Инструкция

Уровень сложности: Легко

Что вам понадобится:

Корень имбиря - 200г
Соль - 1ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Соевый соус - 1ч.л.
Вода 500мл

1 шаг

Очистить имбирь от кожуры.

2 шаг

Измельчить имбирь при помощи ножа для чистки овощей.

3 шаг

Сложить измельченный имбирь в кастрюлю и залить холодной водой.

4 шаг

Поставить в холодильник на 20-30минут.

5 шаг

Отстоявшийся имбирь до вести до кипения на медленном огне.

6 шаг

Вынуть имбирь из кастрюли с водой, дать остыть.

7 шаг

Приготовить маринад. Для этого в отдельной емкости смешать соевый соус, уксус, сахар и соль. Размешивая, довести до кипения.

8 шаг

Имбирь залить приготовленным маринадом.

9 шаг

Дать настояться один час. Маринованный имбирь готов!

10 шаг

Хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Советы и предупреждения:

Готовый имбирь можно употреблять в течении 3-х месяцев
Уксус лучше использовать рисовый или винный

Рубрики:

заготовка

Метки: имбирь

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-5 друзей

-Всегда под рукой

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика