ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ /соленые/

Пятница, 17 Августа 2012 г. 02:52 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ /соленые/

Этими помидорами когда-то меня угостила одна женщина, они были такие вкусные, что я взяла у нее рецепт и с тех пор их всегда осенью делаю,попробуйте и вы, очень вкусно выходит.
Рецепт привожу в том виде в котором он мне был дан, но острота дело вкуса, всегда можно по своему изменить. И конечно количество помидор, у меня было 1,5 кг, помидор c жардинa, поэтому бурые и зеленые, на вкус не влияет.

ведро зеленых помидор
2-3шт.перца стручкового острого
3головки чеснока
пучок сельдерея/у нас его нет, заменила на стеблевой/ мелко резаный/
пучок петрушки/мелко резаной/
рассол
из расчета на 1 литр воды 2ст. ложки соли.
Чеснок и острый перец смолоть в мясорубке смешать с зеленью мелко резаной или тоже с молотой, кто хочет.Помытые помидоры разрезаем с противоположной стороны от хвостика не до конца, закладываем плотно фарш внутрь, складывая в емкость для посолки.Развести в теплой кипяченой воде рассол и залить помидоры, поставить в прохладное место, можно на кухне до начала квашения на пару дней, затем поставить в холодильник или погреб, у кого есть. Помидоры получаются очень вкусные и хрустящие, рекомендую попробовать!
спасибо за рецепт alisia с good-cook.ru

Серия сообщений "заготовки овощные":

Часть 1 - Кабачки с петрушкой и чесноком
Часть 2 - Салат из баклажанов с фасолью
...
Часть 43 - Заготовочки для зимовочки-Консервирование фруктов и овощей
Часть 44 - Зеленые помидоры в аджике,съедается очень быстро.
Часть 45 - ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ /соленые/

Рубрики:

заготовка

Метки: помидоры

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/renaldik2002/post232077629/">Р—Р•Р›Р•РќР«Р• Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќР«Р• РџРћРњРР”РћР Р« /СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ/</a><br/>Р—Р•Р›Р•РќР«Р• Р¤РђР РЁРР РћР’РђРќРќР«Р• РџРћРњРР”РћР Р« /СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ/

РС‚РёРјРё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё РєРѕРіРґР°-С‚Рѕ РјРµРЅСЏ СѓРіРѕСЃС‚РёР»Р° РѕРґРЅР° Р¶РµРЅС‰РёРЅР°, РѕРЅРё Р±С‹Р»Рё С‚Р°РєРёРµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, С‡С‚Рѕ СЏ РІР·СЏР»Р° Сѓ РЅРµРµ СЂРµС†РµРїС‚ Рё СЃ С‚РµС… РїРѕСЂ РёС… РІСЃРµРіРґР° РѕСЃРµРЅСЊСЋ РґРµР»Р°СЋ,РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Рё РІС‹, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ РІС‹С…РѕРґРёС‚.
Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРІРѕР¶Сѓ РІ С‚РѕРј РІРёРґРµ РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј РѕРЅ РјРЅРµ Р±С‹Р» РґР°РЅ, РЅРѕ РѕСЃС‚СЂРѕС‚Р° РґРµР»Рѕ РІРєСѓСЃР°, РІСЃРµРіРґР° РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РёР·РјРµРЅРёС‚СЊ. Р РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРѕРјРёРґРѕСЂ, Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Рѕ 1,5 РєРі, РїРѕРјРёРґРѕСЂ c Р¶Р°СЂРґРёРЅa, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Р±СѓСЂС‹Рµ Рё Р·РµР»РµРЅС‹Рµ, РЅР° РІРєСѓСЃ РЅРµ РІР»РёСЏРµС‚.

РІРµРґСЂРѕ Р·РµР»РµРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂ
2-3С€С‚.РїРµСЂС†Р° СЃС‚СЂСѓС‡РєРѕРІРѕРіРѕ РѕСЃС‚СЂРѕРіРѕ
3РіРѕР»РѕРІРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°
РїСѓС‡РѕРє СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ/Сѓ РЅР°СЃ РµРіРѕ РЅРµС‚, Р·Р°РјРµРЅРёР»Р° РЅР° СЃС‚РµР±Р»РµРІРѕР№/ РјРµР»РєРѕ СЂРµР·Р°РЅС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/renaldik2002/post232077629/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Феврония52 обратиться по имени Пятница, 17 Августа 2012 г. 10:04 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-5 друзей

-Всегда под рукой

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ /соленые/