РЫБНАЯ КУХНЯ

Среда, 16 Мая 2012 г. 22:46 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РЫБНАЯ КУХНЯ

(кухня рыбака)

Блюда из речной и морской рыбы
и морепродуктов

Советы по приготовлению рыбы

РЫБА и МОРЕПРОДУКТЫ — выбор для блюд

РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ — признаки доброкачественности; разделка, способы приготовления

Рыбацкие блюда на костре

из свежепойманной рыбы

УХА, РЫБНЫЕ СУПЫ — эти блюда можно приготовить на костре или на кухне
ВТОРЫЕ БЛЮДА — для некоторых блюд требуется костер или гриль

Готовим на кухне

Блюда из рыбы
Царская уха. Первые блюда
Домашний посол рыбы и икры
Закуски из соленой сельди
Блюда из рыбного фарша
Фаршированная рыба
Рыбные салаты
Блюда из отварной рыбы
Тушеная рыба
Жареная рыба
Запеченная рыба
Мучные изделия с рыбой
- пиццы, пироги, пудинги

Блюда из морепродуктов
Из креветок
Закуски из креветок к пиву
СВЕДЕНИЯ О ПИВЕ:
- Какое бывает пиво
- Что такое плотность пива
- Полезные рецепты и советы
Из кальмаров
Из раков, крабов, моллюсков, блюда ассорти

Соусы к рыбным блюдам
Соусы разные

Гарниры к рыбе
Салаты к рыбе
Гарниры из овощей и грибов
Сервировка рыбных блюд

Заготовка, консервирование
икры и рыбы
КАКАЯ БЫВАЕТ ИКРА
Признаки доброкачественности
Промышленный посол и консервирование зернистой икры
Домашняя солка рыбы и икры
Консервирование рыбы
Вяление рыбы
Копчение рыбы
Хранение заготовленной рыбы

ИСТОЧНИК: http://supercook.ru/

Рубрики:

Блюда из рыбы

Метки: РЫБНАЯ КУХНЯ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-5 друзей

-Всегда под рукой

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

РЫБНАЯ КУХНЯ

(кухня рыбака)