Из остатков творога, сыра, брынзы легко приготовить небольшую фантазию на тему "хачапури".
В миске размять творог, протереть на крупной терке брынзу и сыр, влить кефир, добавить сырое яйцо, немного питьевой соды и муку, чтобы получилось тесто, как на густые оладьи.
Жарить на любом жире, с обеих сторон на раскаленной сковороде: Получаются аппетитные, чуть солоноватые и очень сытные лепешки.
После приготовления
Вкусно