На 4 порции
350 г картофеля
400 г корневого сельдерея
120 г куриной грудки
6 чайн ложки слив масла
1 пучек петрушки

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, очистить. Сделать пюре. Сельдерей почистить, нарезать ломтиками в 1 см. грудки вымыть, нарезать кубиками.
Потушить сельдерей в 1 чайн ложке масла, добавить 1-2 стол ложки воды и тушить 20 минут до мягкости. За 10 минут до готовности добавить мясо.
Петрушку перемешать с сельдереем и мясом и сделать пюре. Все перемешать с картофелем и таким количеством воды, чтобы образовалась густая каша.