Напарника в случае необходимости официант подзывает прикладывая к груди ладонь правой руки.

Если официант считает, что стол еще не готов к приему гостей и начинать вечеринку лучше в баре, он передает эту информацию метрдотелю, сжимая руки в замок.

Если официант не расслышал, кто забронировал столик, то он показывает это метрдотелю, приложив к уху палец.

Просьбу принести минеральную воду без газа официант может передать, поместив у груди ладонь горизонтально полу.

А вот минеральную воду с газом просят принести, прикладывая ладонь к груди перпендикулярно полу.