Рецепт №46: черничный пирог |
Дневник |
Как делала: смешала в блендере 1 стакан коричневого сахара, 1 стакан муки, 4 яйца, 1 пачку творога. Форму слегка смазала оливковым маслом. выложила около 500 гр. свежей черники и залила тестом. Выпекала в духовке при температуре около 200 градусов, пока пирог не подрумянился. Остудила и угостила домашних. Получилось очень вкусно, быстро и просто.
Что получилось:
Метки: кулинария рецепт десерт черничный пирог |
Рецепт №42: конфеты из фиников и кураги |
Метки: кулинария мед десерт Курага сладкое финики |
Рецепт №43: картофельные клецки |
Метки: кулинария горячее картофель клецки рецепт |
Рецепт №44: овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами |
Метки: кулинария мед десерт Курага сладкое финики |
Рецепт №34: кимчхи |
Метки: кулинария закуски |
Рецепт №35: кутабы |
Взяла у 
xxmilaxx,
Метки: кулинария рецепт горячее кутабы |
Рецепт №10: пряная курица, запеченная с апельсинами |
Метки: кулинария рецепт горячее курица апельсины |
Рецепт №11: пончики |
Все привыкли, что пончики - это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой - куда интереснее.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.
Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего. Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
Метки: кулинария рецепт тесто десерт сладкое пончики |
Рецепты №12-27: салаты |
Метки: кулинария закуски салат |
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Тесто: Мука 420г Сливочное масло 200г сахар 150г Яйца 2 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Начинка: Лимоны 2 шт. Сахар 200г крахмал 1 ст.л. Приготовление: Натереть на терке цедру лимона. Муку просеять, добавить разрыхлитель и цедру Мягкое сливочное масло вз...
Метки: лимон пирог дневник комментарии блог блоги лимонный |
Рецепт №32: овощной рулет |
Очень красивый, яркий овощной рулет. Ингредиенты: * Лаваш армянский — 1 шт. (3 листа) * Огурец (свежий, средний) — 2 шт * Салат (зеленый) — 1 пуч. * Зелень — 2 пуч. * Морковь – 1 шт. * Красный сладкий перец –...
Метки: дневник блог блоги комментарии закуски рулет овощной |
Рецепт №31: ленивая картошка |
Для тех, кто любит дранники, это будет самое то. правда сейчас пост, но рецептик очень вкусный. Когда-то я такую картофельную запеканку ела каждый день. Здорово! Правда надо запечь до корочки. Итак, мы берем: 1. пол кило картофеля 2. 100 гр твердог...
Метки: дневник блог рецепты блоги комментарии запеканка ленивая картофель картошка |
Рецепт №30: капустные пончики |
Автор nnn13NNN13 на nnn13.livejournal.com/42575.html#cutid1 Просто и вкусно. Нежные, напоминающее суфле. Я очень люблю капусту в любом виде: в сыром в салатах, тушенную капусту, а так-же в пирогах и пирожках. Если вы такие-же бол...
Метки: дневник блог блоги комментарии выпечка пончики капустные |
Рецепт №28: чили из свинины |
Ингредиенты на 8 порций: 800 г свиного окорока 350 г свиного фарша 1 средняя луковица 1 средний острый перчик 1 ст.л. порошка чили 2 ч.л. молотой зиры (кумина) 1 ч.л. сушеного орегано 800 г томатов в собственном соку 1 ст.л. кукурузной муки ...
Метки: дневник блог блоги комментарии чили фарш свинина овощи свинины |
Рецепт №29: шашлык из курицы по-домашнему |
Продукты для рецепта: 1.5 кг куриной грудки 120мл кефира (6 ст. ложек) 100мл растительного масла (6 ст. ложек) 1ч ложка соли 1ч ложка куркумы 1ч ложка смеси карри 1ч ложка молотой паприки 1ч ложки молотой зиры Рецепт приготовления: Филе нарежь...
Метки: дневник блог блоги комментарии шашлык птица курицы по-домашнему. |
Рецепт №7: шоколадный итальянский торт |
Шоколадный итальянский торт Шоколадный торт удался, был до неприличия хорош и вкусен. Средне ...
Метки: дневник блог блоги комментарии торт итальянский шоколадный |
Рецепт№5: трюфели из белого шоколада |
Давно хотела это попробовать, но сегодня у меня сладкий день, вот и экспериментирую. Берем: две плитки белого шоколада сливки - 30 грамм масло слив. - 30 грамм сахарная пудра - для оформления орехи ( для того, чтобы класть внутрь трюфеля) 1 желток Р...
Метки: дневник блог блоги комментарии трюфели шоколада белого |
Рецепт №4: креветки в кляре |
Креветки....неповторимый , изысканный вкус, мои дети влюбились в это нехитрое блюдо сразу как попробовали.... И так, что же нужно для приготовления ... конечно же сами креветки мука пиво белок от одного яйца растительное масло соль у меня 500гр. н...
Метки: дневник блог блоги комментарии креветки креветки в кляре кляре |
Рецепт №6: шоколадный торт "Баскский берет" |
Особенно оценят такой торт те, кому шоколада всегда мало:)!!! Баскский берет За основу взят рецепт от Ирины chadeyka . Особенно оценят такой торт те, кому шоколада всегда мало:) О самом торте у Иры написано...
Метки: дневник блог блоги комментарии берет баскский |
Рецепт №1: шифоновый лаймовый торт с черникой |
Метки: кулинария торт рецепт десерт сладкое лайм черника |
Рецепт: необыкновенные салаты |
Метки: кулинария закуски |
Пирог с яблоками и брусникой |
Простой яблочный пирог На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут. Без яиц. Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка. Понадобится: Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.; Мука – 1 стакан; Манка &ndash...
Метки: дневник комментарии блог блоги простой яблочный пирог сухого теста |
Лимонно-имбирные маффины |
Дневник |
Метки: кулинария десерт сладкое завтрак |
Курица в имбирном соусе |
Дневник |
Метки: кулинария рецепт горячее |
Рецепт: картофельные рулетики |
Буду вас угощать картофельными рулетиками:)
Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ Алу патры - жареные картофельные рулетики:
Метки: кулинария рецепт горячее |
Рыбный пирог |
ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ. Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку! ИТАК.... Это мой дебюююют))))) Луковая подушка. Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет. Тесто к...
Метки: дневник комментарии блог блоги засекаем время...зажимаем уши... |
кабачковая икра рецепт |
Метки: кулинария рецепт |
чернично-йогуртовый сорбет - рецепт |
Метки: кулинария десерт сладкое рецепт |
Быстрое приготовление маринованных помидоров |
Метки: кулинария |
Рецепт: домашний сыр |
Сыр домашний
Метки: кулинария сыр |
5 знаменитых соусов: рецепты |
Метки: соус |
Готовим вегетарианский майонез (варианты) |
Метки: кулинария |
Сыр Будды |
Нашла в инете интересный материал...
По вкусу он напоминает итальянскую моцареллу, белоснежностью и мягкой структурой — греческую фету.
На севере Индии, в Турции и Пакистане его называют красивым словом paneer. В Бенгалии, Ориссе и Южной Индии — chhena. А приготовить его легче лёгкого дома, хоть на Крайнем Севере. Сочный и влажный, с тонкой цитрусовой кислинкой, панир такой один на всю миллиардную Индию — для расцвета сырного искусства там все-таки слишком жарко. Может быть, поэтому индусы этот свой творогосыр обожают: готовят дома через день и задействуют в самых невероятных комбинациях — обжаривают в тесте, тушат с карри, овощами и рисом басмати, начиняют им десерты и чизкейки, намазывают на хрустящие тосты, как итальянцы — рикотту, заворачивают в питу...
Буддисты сидят на нем вместо мяса — панир богат легко усваиваемым белком и быстро восполняет запас сил и энергии. Это настоящая находка для любителей постов и здорового питания — сытно, низкокалорийно, много кальция и фосфора и никаких консервантов-красителей, как с привычными покупными сырами. А еще панир очень приятно и быстро готовить, особенно с детьми. Малышам нравится смотреть, как «мокрое» молоко вдруг на глазах превращается в забавные творожные комочки.
Если вы еще сомневаетесь, по силам ли вам роль сыродела, вот последний аргумент: у нас в стране панир не достать. По крайней мере, по словам консультанта «Индийских специй» Карины Сирин, в московских магазинах панир точно не продается. Так что если в ближайшее время вы не планируете путешествие в Азию, приготовьте свежий панир собственноручно и удивите им домашних и гостей!
Особенно хорош панир с овощами — зеленым горошком (матар панир), шпинатом (палак панир), помидорами (шахи панир), стручковым перцем и луком (карай панир) и орехами (панир пасанда).
Метки: кулинария |
Размышления...о первых блюдах. |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/11455/, для тех кому интересно.
Но сегодня решила приготовить солянку, захотелось чего- то нового, и в результате поиска нашла немало рецептов солянки, как говорится, на любой вкус , вот решила и Вам предложить рецепты солянок, вдруг и Вам пригодится, будет из чего выбрать .
Метки: кулинария |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЫРНИКИ |
Нет, они не сладкие. Никакого изюма, ванильной эссенции, тертой лимонной цедры, взбитых белков. А главное - никакой сковородки, к которой они порой норовят прилипнуть намертво. Они пекутся в духовке, и оттуда их можно извлечь без проблем, целыми, невредимыми, вкусными.
Метки: кулинария выпечка |
Лимонные дольки |
Метки: кулинария десерт сладкое |
Быстрые цукаты из цитрусовых. Рецепт. |
Метки: кулинария десерт сладкое |
Тирольский пирог с абрикосами |
Вам потребуются: масло сливочное - 100г; яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука пшеничная - 250г; для начинки: абрикосы - 500г; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л.
Метки: кулинария десерт сладкое тирольский пирог |
Интересно о еде |
Метки: кулинария |
"Джулия и Джулия" |
Дневник |
Посмотрела фильм "Джулия и Джулия". Очень понравился! Я в восторге! ) Хочется прямо сейчас схватить свои немногочисленные кострюльки, сковородки, нарыть рецептов в инете и начать варить, жарить и печь! А потом задумалась (как всегда))): "А это точно мое занятие - готовка?..." Не знаю. Но завтра (то есть уже сегодня) обязательно приготовлю что-нибудь вкусненькое!!! )))
Метки: кулинария |
| Страницы: | [1] |
